配料：


　　鲜鲤鱼７００克，净羊肉２００克 香菇５０克，冬笋３０克，黄瓜２０克 红辣椒１５克，精盐、酱油各１０克，料酒２５克，醋、糖各２０克



制作方法：

　　将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制； 将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中； 将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟； 将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可。

注意：

营养成分：胆　固　醇：１６０毫克　 碳水化合物：　２２克 蛋　白　质：１５７克　 脂　　　肪：　２６克　 热　　　量：９７６大卡

风味特点：

　　山东名菜，相传有春秋时代齐国人易牙所创。在北方水产以鲤鱼为最鲜，肉以羊肉为最鲜，此菜两鲜并用，互相搭配，烤制而成。成菜色泽光润，外酥里嫩，鲜美异常。

看不到照片！鱼腹藏羊肉真想品尝，不知什么感觉呀。

这道菜不错，如果更多会更好，再来一道吧～！！！！！

看做法感觉做出来应该很香啊，可惜家里没有烤炉，只能看着流口水了

eso-68

有鱼有肉滴一道菜,而且是较健康营养滴,下次到山东一定要点这玩意!

一定很好吃,可是就是看不见图片,鱼肉 羊肉本来 就很鲜美

猪网油是什么啊。没有听说过啊，用别的可以吗？