七夕那天，有人送爱人巧克力或玫瑰花的，跟洋情人节时差不多。其实有个更漂亮又便宜的果子叫爱情苹果的，它就是Tomato番茄，又叫Love apple。如果老公送我一株结了好多果子的番茄树，我一定会乐得屁颠屁颠的。这个东东简直是蔬果里的尤物，女人们的最爱了，因为它营养丰富，而且美白防晒，每天吃还可以减少小腹肉脂。呵呵，自从我在书店看过那本关于番茄大起底的书，真真正正了解它之后，我便每天捣鼓它了，变着花样烧到菜里，放到汤里，喝到饮料里。不过挑选番茄也有些讲究，未成熟的青番茄不能吃，因为含“番茄碱”，吃了会恶心中毒；尾巴尖的不能买，因为很可能使用了过量的激素。

　　下面咱抛开那些番茄炒鸡蛋、凉拌番茄之类的普通菜系，隆重推出番茄特选菜系：

　　第一道【番茄牛肉】

　　选料：牛肉500克，番茄一只半(另外半只可以烧番茄蛋花汤)、番茄沙司两小勺，盐、糖、味精少量。

　　做法：先把牛肉切成两指宽大小方块，放少许料酒和盐，腌制15分钟左右，然后隔水蒸一个小时，这样牛肉可保证酥嫩(记得锅内放足水，中间不开盖，使肉肉的分子充分瓦解)；番茄也切成两指宽块状备用。放油，待七分热，滑入蒸过的牛肉，迅速翻炒半分钟，然后加入番茄炒半分钟，再加盐和少量的水，最后放糖两小勺和番茄沙司炒匀，便可以起锅装盘了。

　　此菜营养美味加养眼指数五星级。

　第二道【番茄沙拉】

　　选料：樱桃番茄、胡萝卜、黄瓜、香糕(面包块也行)各50克。

　　做法：原料均切成一厘米样子的小块块，注意胡萝卜要先放入滚水里煮过，然后加入沙拉酱，撒些胡椒粉，顺时针搅拌，再配上薄荷叶，呵呵，亮丽又简单。吃的时候啊，香糕香、番茄美、黄瓜脆、萝卜嫩，美容营养指数五星级。

　　第三道【番茄酸奶】

　　选料：酸奶200毫升、樱桃番茄四五粒，如不喜欢太浓稠的，就再加10毫升凉开水。

　　做法：简单，樱桃番茄洗净(不用切块)和酸奶一起放入榨汁机(注意要把中间的滤网拿掉)，待红白两样东西完全融合在一起时，就可以放入透明的器皿中了。尝起来味道酸酸的，但是恰到好处，绝对是初恋的味道。

　　据说酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收，所以俺把西红柿和酸奶来了个拉郎配，搅拌出的西红柿酸奶能提高体内铁元素的吸收，有效补血，那可是由内而外的美丽哦。

　　都说番茄是外表美丽，内在漂亮，是“表里如一”的完美典范，那就喜欢它，吃了它，让自己也表里如一吧。JM们，咱在照顾好老公孩子的同时也得好好保养自己，记住可以从烧番茄菜开始哦！

沉默的鬼

番茄牛肉 沙拉 酸奶  呵呵 自己做的除了第一第二还行以外 酸奶可就难做了  主要是卖相问题啊 要是搅拌的不均匀的话 一团恶心的红色与白色 哦 不说咯

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有健康又有营养，番茄酸酸甜甜的很有胃口，一般有番茄都胃口特别号