打印

[转帖] 扁豆肉片

0

扁豆肉片

材料:

扁豆,猪里脊,白芝麻。
调料:

盐,葱姜蒜末,料酒。
做法:

1、扁豆洗净掰成小段,或者斜刀切成菱形段;葱姜蒜分别切末备用;里脊肉洗净切片,放入盐,料酒,淀粉腌制一会备用。





2、炒锅倒入适量油烧热,下入肉片翻炒,变色后取出。





3、留底油,下入扁豆小火慢炒,焖熟,快熟的时候放入葱姜末,翻炒均匀,待扁豆完全成熟后,放入肉片,加盐调味,不断翻炒,出锅前放入芝麻炒均即可出锅。














本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +6 发帖辛苦啦! 2007-10-25 22:05

TOP

0
颜色看上去没有太多食欲,用点酱油最好了,如果怕黑的话,可以用白酱油,那样味道才好

TOP

0
看做法是能很好吃的,而且还很方便的,应该试一下,
不知道能不能达到色香味都OK。

TOP

0
..额  确实 肉看上去比较单调点
个人还是比较喜欢吃这道菜

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-20 21:38