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[转帖] 鸡肉酿豆角

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鸡肉酿豆角

原料:
长豆角10根、鸡胸脯4块、淀粉适量。
辅料:
葱花﹑番茄酱﹑盐﹑蒜瓣各适量。
做法:
1、鸡胸脯肉洗净,备用。
2、鸡胸脯肉切碎,剁成碎末。
3、肉末中加入适量盐﹑葱末和淀粉。
4、用筷子搅拌均匀。
5、豆角放开水中焯一下。
6、捞出过冷水,去掉两头,切成一样长度的。
7、豆角对折一下。
8、两端交叉在一起。
9、有两根豆角的那一头,从豆角中间空隙穿过去。
10、然后,把有两根豆角的那一头,穿过另一头的中间即可
11、鸡肉末,用勺子放到编好的豆角的中心,压实。
12、依次把所有的豆角都做完。
13、放锅上开始蒸。
14、蒸10分钟左右即可蒸熟。
15、打算拍碎,剁成蒜末。
16、锅中加少量油烧热,放入蒜末和番茄酱,加适量盐翻炒。
17、加少量水,翻炒几下,番茄蒜汁就做好了。
18、用小勺把番茄蒜汁浇倒鸡肉上
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  • ww14852369 金币 +5 发帖辛苦啦! 2012-3-8 19:16

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可以试着做一做看好不好吃,如果楼主能配上图就更好了!

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步骤都写的很详细啊,看来很容易做哦,试试

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无图无真相啊,楼主最好把做好的照片发上来看看。

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