原料：
长豆角（也叫虹豆）250g、芝麻酱两大勺、蒜泥一大勺、盐1g。

做法：
1、长豆角洗净切4-5厘米的段；
2、用1大勺凉白开，兑匀芝麻酱，加入盐搅匀；
3、锅内烧滚水，加几滴色拉油，倒入切好的豆角焯熟；
4、焯好的豆角捞出倒入凉白开中备用；
5、豆角捞出摆盘，倒上芝麻酱，撒上蒜泥，加几个红椒圈点缀一下。

看着真漂亮啊，麻酱豆角也做得这么有型！赞一个。呵呵

不错 看起来很漂亮 也很简单的样子 得学学

1031151673

很简单的菜啊 不过貌似我还是食肉动物的说

呵呵，原来是到凉菜啊，看色泽蛮有食欲。就不晓得好不好吃。
我吃过用麻辣鱼秘制的豆角，味道可好了。

sxlxd995

清清爽爽的一道下酒的好菜，你把我的酒瘾勾起来喽!

syghit

呵呵，很普通的菜了，再地摊上吃饭的时候，这个麻酱豆角是必点 的一个。