[转帖] 酱焖鸡腿菇[5P]

591101ls

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1楼大中小发表于 2013-5-19 09:44 只看该作者

酱焖鸡腿菇[5P]

烹制方法　

材料：鸡腿菇
调料：酱油、甜面酱、淀粉、盐、鸡精

1　鸡腿菇洗净，切成圆片。

2　煎锅倒油，烧热后转中火，下鸡腿菇两面煎熟。

3　将甜面酱加入清水调匀，倒锅中，加盐和鸡精翻炒均匀。

4　水分收至八成干时，可以调些许生粉水倒入锅中勾芡，使酱汁浓稠地包裹在鸡腿菇表面，即可。

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天堂色色

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2楼大中小发表于 2013-5-19 11:29 只看该作者

不错的一个菜，不过甜面酱没试过，一般家里炒这个菜都会下点蚝油，这样后面的生粉水也可以省了。

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4444111

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3楼大中小发表于 2013-5-23 23:18 只看该作者

色泽鲜亮，油腻适中，不错啊，改天也试试

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a1774

Ban to Visit(禁访)

4楼大中小发表于 2013-6-1 00:52 只看该作者

鸡腿菇？？咋没吃过这种姑子啊？

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唸513

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5楼大中小发表于 2013-6-1 00:54 只看该作者

好吃啊，大半夜看的好饿啊:

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