大嘴的爱

10月28日，上海网红小吃阿大葱油饼再度重开，店铺从上海茂名南路(近南昌路)迁至上海瑞金医院附近、永嘉路上，证照齐全。新店开张以来人气依旧，闻讯而来的食客排起长龙。不过，记者10月30日中午实地探访了解到，有黄牛凌晨2点就来排队，并将原价5元一个的葱油饼炒到50元。

　　“网红”俨然成了时下网络最新时尚名词，原以为只有人能够成为所谓的网红，粉丝多、人气旺嘛，但上海的阿大葱油饼似乎一夜之间也成了网红，名曰“网红葱油饼”；之所以一个上海里弄里一个普普通通的葱油饼能够成为网红，当然也非得浪得虚名，今年7月阿大葱油饼被英国BBC美食节目报道成“网红”美食，此前因卫生隐患、没有营业资质等问题，阿大葱油饼被监管部门叫停关张。

　　这还得了，俗话说，人怕出名猪怕壮，原本上海大街小巷尽是做小生意谋生的小商小贩，当然也有很多租小门面卖早餐生意的，阿大葱油饼好不好吃，不知道，估计绝大多数人都不知道，偏偏洋人的BBC纪录片专门报导了，这就好比中了头彩，中了彩票，一时生意风生水起。只是这生意一红火，就有人不知是眼红还是手痒无聊，曝光出这个成了网红的阿大葱油饼小店没有营业资质、还脏乱差------。既然网民唯恐天下不乱，城管同志们当然不能闲着，否则要网民痛骂不作为了。但查了不是，不查也不是，甚至更不是；果不其然，这一查，特么就捅了一个大马蜂窝，上海的城管立马成了被网民们口诛笔伐的对象。尼码把弱势群体办的网红阿大葱油饼给查封了，这不是迫害穷人吗？也是跟吃货们过不去呵，于是乎在一片叫骂声中，阿大葱油饼虽然关门大吉了，但毫无疑问更红了，以至于凡去上海的游客都希望哪怕在阿大葱油饼的店门口拍个照片发朋友圈，也是荣耀之事。

　　既然小小的阿大葱油饼成了大大的上海网红，尤其是上海官方查封了这名扬海外的民族传统美食引发的社会批判，那么人们很容易猜想，重新开门营业只是迟早之事，执政为民呵，不查嘛，行政为作为，查嘛，迫害弱势群体，只有另择地开张，两全其美。果不其然现在终于让传说中神奇的阿大葱油饼在上海另一街头闪亮登场。

　　这一闪亮登场可不得了，与之同时闪亮登场的竟然还有黄牛；于是就出现了本文引述的媒体报导状况：“上海网红葱油饼重开，有黄牛凌晨排队，5元炒到50元”的标题估计亮瞎了全国人民的眼，不就是一个葱油饼嘛，竟然会有人凌晨2点去排除买，脑子坏了还是进水了？原来是黄牛，以前只听说车站买票有黄牛、医院挂号有黄牛，没曾想吃个破葱油饼也有黄牛。而且黄牛的利润不低，5元能炒到50元，更搞笑的是竟然有一向精明的上海阿拉去买，有钱是吧，不带这样显摆的。毫无疑问，去凑热闹抢购葱油饼甚至高价从黄牛手上买葱油饼的市民都成了被网民们取笑的对象。其实人家不但有钱，更出于嘴馋或慕名网红葱油饼，然后也就是不想老老实实的排队而已，黄牛应运而生恰恰是有市场头脑，就好比过去说的投机倒把，现在投机倒把已经成了搞活流通，成了政府鼓励的正能量。

　　黄牛无处不在，人们恨得牙痒，但又都在与其交易，各得其所，很奇怪的中国特色。只是那个传说中的上海葱油饼，到底有多美味，恐怕已经吊起了无数网民的胃口，网红嘛，时尚的代名词。原本普通得不能再普通的葱油饼，仅仅只因为英国人的电视忽悠了一下，不得了，洋人都喜欢的东西，何况是典型的民间传统小吃，中国人自己吃了千百年也没有发现有什么神奇之处，只有洋人说OK了，才觉得果然神奇。只是以前吃过是什么味道都不记得了。看来非得去上海尝一尝，才会有发扬中华民族伟大文化传统的灵感。

[ 本帖最后由 寂寞的季节1 于 2016-11-2 16:00 编辑 ]