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[转帖] 盐水花生[5P]

bagh0662

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1楼大中小发表于 2021-8-23 00:26 只看该作者

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盐水花生[5P]

版主留言

onlymyself(2021-8-23 19:31)提示: 题目需要标注图片数量

调料
盐
干红辣椒
花椒
大料
香叶
桂皮
小茴香
煮法
1新鲜花生浸泡清洗干净。
2锅子烧热，放入除盐的所有调料翻炒出香味。
3锅中加入清水，放入花生，放入炒好的调料和盐，水不要没过花生。
4煮熟后泡一晚上更入味。

[ 本帖最后由 bagh0662 于 2021-8-24 01:17(GMT+8) 编辑 ]

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biti1997

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2楼大中小发表于 2021-8-23 12:06 只看该作者

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花生富含蛋白质，加入茴香和辣椒等调料，经过盐水的焖煮，可以让花生更易入味，实为炎炎夏日佐酒之佳品！

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365wowo

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3楼大中小发表于 2021-9-5 09:48 只看该作者

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盐水花生、盐水毛豆，各地的配料应该都差不多。楼主介绍的先炒制除盐外的香辛料，炒香后再加水、下花生、放盐，这一步骤应该对煮出香味很关键。

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onlymyself 金币 +1 认真回复，奖励！ 2021-9-5 20:58

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coolvboy123001

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4楼大中小发表于 2021-12-22 16:06 只看该作者

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我们家煮这个从来不放辣椒……楼主是哪里来的？

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wkj710118

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5楼大中小发表于 2021-12-22 16:40 只看该作者

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。。。。。我不爱吃大白鲨花生。。就爱吃四粒红

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zhou134802

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6楼大中小发表于 2021-12-23 00:09 只看该作者

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这种花生越吃越好吃，来点白酒，巴适得板

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oooover

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7楼大中小发表于 2021-12-23 10:57 只看该作者

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花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用这个可以经常吃的

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虞韵

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8楼大中小发表于 2022-1-12 14:26 只看该作者

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下酒的花生，手剥花生，啵一个剥一个，很香的

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wohenshuai123

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9楼大中小发表于 2022-1-12 16:45 只看该作者

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盐水花生加啤酒，夏天宵夜必备品、
想弄的简单点就拿个大锅烧水花生放进去煮，加点盐
有闲情雅致的，可以加点炉料八角什么的，除了有盐味，还有卤香味。
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QRss

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10楼 大中小发表于 2022-1-12 23:05 只看该作者

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这东西我是最爱吃了
夏天的时候一个人在家刷手机刷到了做煮花生的。顿时就忍不住了。直接冲出门跑到菜市场买了几斤花生。
花椒大料香叶盐那么一煮，小啤酒一喝，艾玛爽的不要不要的。

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