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标题: [转帖] 青红色辣嫩炒牛肉 [打印本页]

作者: 天狼新新 时间: 2009-3-27 10:53 标题: 青红色辣嫩炒牛肉

材料：圆椒1只，2条红萝卜，牛肉1/2磅，细细的辣椒1只，蒜头3粒，洋葱少许，
         1，把肉切薄片，然后用生粉跟蛋加油盐和少少糖调好味道，
         2，圆椒/红萝卜/辣椒切薄片，
         3，烧红锅倒入油，然后把肉放上去爆炒几下，五成熟装起，
         4，把其他的蔬菜放到锅里炒到同样是五成熟，再把肉也倒入去，那样炒出来的肉又好看又好吃

作者: 大叔专用 时间: 2009-3-27 11:15

嗯，这个菜做起来简单，回家去试试看，谢谢楼主

作者: 色中色俱乐部 时间: 2009-3-27 12:43

是很简单方便的做法，如果能配图就一定更好看了。

作者: 大地之山脉 时间: 2009-3-27 12:48

辣椒炒牛肉！我最爱的菜之一，说起来简单，可做好可不易，火候是关键，我就老是掌握不好火候，做出来的牛肉太老。

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