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标题: [转帖] 台湾餐馆推荐----太春小館[7P] [打印本页]

作者: ls591101 时间: 2009-7-1 09:32 标题: 台湾餐馆推荐----太春小館[7P]

NO：265 太春小館

台北市大同區寧夏路81號

简介

位於寧夏夜市旁的「太春小館」，是一間料理精緻、價格實惠的日式料理店，96年初剛以全新的裝潢與隔間全新推出，讓顧客享受更精緻的用餐空間，太春小館融合中日食藝的料理手法，增添了活海鮮、中式熱炒等菜色，提供顧客更多樣化的用餐選擇。

平均消費 200

推薦美食:

1.一品刺身‧綜合生魚片

生魚片是不加調理的自然美味，享用的就是魚肉本身的甜度與口感，以嚴選鮮美的現撈魚貨作為素材，讓您可以一次品嚐不同的口味、嚐的到新鮮。

2.松葉蟹起司茶巾

為創意料理之一，以豆皮包裹起司、松葉蟹、馬鈴薯、蘆筍等食材，一起入鍋炸過後，再沾取特製的南瓜醬，不但造型特殊、口感與口味也是獨一無二，歡迎顧客嚐鮮品嚐。

3.好滋味‧鹹酥龍膽石斑

太春小館的活海鮮也是店內的招牌料理，其中推薦來自屏東的龍膽石斑，是坊間少見的魚種，這種深海魚富有豐富的膠質，以鹹酥的作法保持魚肉鮮美，口感外酥內軟，另可煮湯、清蒸，歡迎喜愛海鮮魚料理的朋友點用。

4.超人氣‧毛毛蟲壽司

曾經被電視台報導後人氣飆升的「毛毛蟲壽司」，外型就像一長條的毛毛蟲造型，相當討喜，以鮭魚包外皮再噴火稍微烤過，包裹炸明蝦、沙拉，入口飽滿，充滿鮭魚香味，相當美味。

5.綜合海鮮沙拉

以洋蔥、海苔、蔬菜、海鮮食材，扇貝、軟絲、明蝦、鮭魚等搭配而成的綜合海鮮沙拉，與和風醬汁一同入口，讓顧客同時品嚐多重海鮮的甜美滋味。

6.嚐新鮮‧蒜泥東石鮮蚵

來自東石的鮮蚵相當新鮮肥美，不但可以生吃、也可以川燙後沾取店家特製的蒜泥汁，入味可口，讓顧客來到這裡不但吃日本料理、也可以嚐鮮蚵的新鮮味。

作者: dangminxiang 时间: 2009-7-1 10:02

看起来很好吃啊，不过我觉得价格可不是那样实惠哦

作者: benclk 时间: 2009-7-1 11:32

不错不错，看起来就很有胃口，本人比较喜欢吃海鲜，怎么做都好吃

作者: dz19861030 时间: 2009-7-1 13:03

日式料理都不便宜。200元吃那么多海鲜不算贵了。

作者: win44 时间: 2009-7-1 17:02

這家日本料理的擺盤看來不錯，不過就是不知道平均消費高不高，我想大概不便宜吧！

作者: yangrou3000 时间: 2009-7-5 10:56

在台湾吃一些日本的食物还是很方便的有机会去台湾见一下宝岛吃一点小吃

作者: newmoroc 时间: 2009-7-5 11:08

台湾的地理位置不错，这就直接造成了海鲜的丰富多样，同时日本在台湾的几十年也对其文化有了深刻的影响，多元化是台湾特点，看看第一章图片里的鱼生，颜色那么鲜艳就明白有多新鲜了，而且价格也不算高，值得一去啊。

作者: tewu110 时间: 2009-7-8 19:35

我发现台湾的小吃挺多的呀，比大陆还多呀，就是离太远呀

作者: llgllg 时间: 2009-7-9 10:37

还没吃饭呢，看着就想吃，下午能吃一桌这么美味的菜就好了

作者: super207110 时间: 2009-7-10 19:26

好像全部是海鲜啊，最后一道菜，怎么是那个样子啊，能吃吗

作者: playgirl88 时间: 2009-7-19 19:20

很好啊！颜色很好看啊！很想吃吃看啊！呵呵！

作者: l4586 时间: 2009-7-19 19:40

做饭菜，最难的是要有创意。这家小馆不错。居然还有蒜泥蛤肉！I服了YOU！

作者: likehai 时间: 2009-7-19 21:01

看来还是他们做的东西比较有意境就是精品的感觉，赞赏之

作者: ddxx7988 时间: 2009-7-19 23:39

看看口水直流！！应该很好吃！价钱应该也很贵！

作者: 木杯子 时间: 2009-7-20 09:00

原来台湾人跟小日本的饮食有这么的相似呀，真是长见识了！

作者: allforh 时间: 2009-7-21 21:23

估计不便宜，都是生吃一般人吃了肚子估计也撑不住

作者: wsyzhlh 时间: 2009-7-21 21:31

日式料理往往更注重外形的美观，在人未吃之前，就已让人赏心悦目，这一点我们要学习。

作者: 光明与影儿 时间: 2009-7-23 20:44

日本近海，海鲜菜色特别多，不知道来到台湾开，味道怎么样呢！

作者: smdll 时间: 2009-7-23 22:16

下次回台湾后一定去这家好好尝尝美食,我的最爱!!

作者: whc111111 时间: 2009-7-24 09:40

很美味很实惠的地方。可惜好远啊！~~
什么时候才能去试试呢

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