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标题: [转帖] 重庆刘一手火锅天津店 [打印本页]

作者: kakasa    时间: 2009-9-4 19:00     标题: 重庆刘一手火锅天津店

地址:天津市南开区华苑路49号,华苑新城旁边,华苑新城公交站对面(643路、903路、观光2路),居华里大铁勺旁边。
人均 50



这是一家连锁店,以重庆为中心,辐射全国


要了一个鸳鸯锅,可上来的一半是清汤,一半是白水


原来这个辣料是需要用重庆原装的料


一袋干料,一袋湿料,一个都不能少哦


还有汤料


麻酱小料(据说重庆那边是用红油的,看来小料也可以本地化呀)


肉量还是挺大的


这盘量也不小


鲜肉丸挺好吃的


还有一些菜


开锅啦。。。。。。

作者: 不飞的烟    时间: 2009-9-4 20:25

火锅固然是好吃的.但不能多吃.要不然会上火
而且肚子被辣的也许会很难受..
作者: 458119579    时间: 2009-9-5 00:25

价钱怎么样啊?而且看上去生意其实也只是一般而已咯
作者: kissbaobao    时间: 2009-9-5 01:18

想念重庆的麻辣火锅,味正料足,价格也不贵
作者: jhypxq    时间: 2009-9-5 09:22

我可以告诉大家
重庆的火锅的确有好吃的
但是好吃的火锅一般不是出自大的火锅店
而是出自一些小的火锅店 甚至是连个像样的店面都没有的一些小店
想重庆一些大的火锅店 你只有到总店去吃 下面的连锁店味道就变了
作者: 510800    时间: 2009-9-5 09:36

重庆的麻辣火锅,味正料足,价格也不贵,但不能多吃.要不然会上火
作者: yxztlmy    时间: 2009-9-5 09:48

我只在刘一手的成都两个店里面吃过,味道都是不错的。
作者: bxgxh33333    时间: 2009-9-5 13:32

重庆火锅全国出名的辣,那里有我喜欢肥牛,肥羊,真不错啊,顶一下楼主
作者: 旺财0212    时间: 2009-9-5 23:35

这样都已经失去我们重庆的风格了。火锅要是没老油就不够香。
作者: zhoukui5203    时间: 2009-9-6 00:06

俺最喜欢吃火锅了,越辣越好吃。尤其是冬天,呵呵 。
作者: 4558094    时间: 2009-9-6 18:24

刘一手是个连锁店吧
我们这地方也有 一模一样的招牌
但是味道 不怎么样
作者: 727926    时间: 2009-9-11 17:51

麻辣的 口味不错~~ 特别是鸳鸯锅底!!  俺 老婆的最爱~~~~
~~   我们这边的 就是 食物有点不干净``` 不晓得你们那边的怎么样!!!!
!!    吃火锅 别吃多了  `` 上火额!!!
作者: gannimama    时间: 2009-9-11 19:28

我可以告诉大家
重庆的火锅的确有好吃的
但是好吃的火锅一般不是出自大的火锅店
而是出自一些小的火锅店 甚至是连个像样的店面都没有的一些小店
想重庆一些大的火锅店 你只有到总店去吃 下面的连锁店味道就变了
容易上火啊
作者: 83490864    时间: 2009-9-11 20:12

辣我喜欢,可是就是不敢吃太多,试试就算了。
作者: shunv35    时间: 2009-9-11 22:09

留一手简直是到处都有,不过我吃了一下感觉也就很一般啊
作者: wxj868    时间: 2009-9-12 16:44

火锅不知道是谁发明的,真的应该感谢他,全国人民都喜欢吃火锅。
作者: shyunlon    时间: 2009-9-12 21:26

这个名字起得有点味,但是可不能对顾客留一手。
作者: fuckdog    时间: 2009-9-12 21:43

刘一手我在成都吃过一次 感觉没有想象中的那么超级辣 不过是非常的麻啊 不是一般的麻
作者: xiuluo_132    时间: 2009-9-13 16:49

重庆的火锅和北京的火锅还是有区别的 本人更喜欢北京的
作者: schx100    时间: 2009-9-13 19:02

河南新乡有一家,路过多次,但没吃过一次,原因还是,不清真呐。有同学吃过,説还不错。
作者: qianshan666999    时间: 2009-9-21 10:54

早就知道刘一手的大名,没有尝过,感觉那个到料的很不错,现在有的火锅店的汤料都是回收的。
作者: 591888    时间: 2009-9-21 12:47

看着好想吃,最喜欢吃火锅了,呵呵,谢谢分享
作者: clyaill123    时间: 2009-9-21 17:29

我是重庆的也去过外地耍 吃过外地的重庆连锁火锅 荔枝味还有什么麻酱 简直是受刑呀 还是回重庆吃地道
作者: HIKKLEE    时间: 2009-9-21 17:49

最后那张火锅图我看着就流汗了,这么辣能不能吃出食物的味道来
作者: ok1976    时间: 2009-9-21 19:11

不知道为什么,火锅永远是那么诱人,什么时候让人都有欲望!
作者: simon1945    时间: 2009-9-21 21:21

在重庆,火锅连锁店时追朋友和请外地人的,真正的重庆人一般吃老火锅,最好是店面比较遭烂的,这样的一般味道很好。 留一手名字是说老板的手因为事故断了的,用一只手配火锅底料出了名。 火锅没有老油是提不起味的,但是外地人是不能结受的,反而认为是潲水油。
作者: ppsloveslk    时间: 2009-9-21 22:56

去吃过一次.环境还不错.口味嘛..感觉一般.但价格有些高了点
作者: qiutao1224    时间: 2009-9-23 16:46

汗,在重庆不怎么出名的火锅居然在别的地方这么出名,在重庆很少有人吃刘一手的。
作者: shityozzy    时间: 2009-9-23 17:41

真是受不了了啊,平身就喜欢到西南玩,成都重庆都是常去之地,那里的吃的更是让人流连忘返,目不暇接,谢谢楼主的分享!
作者: popgo    时间: 2009-9-23 21:46

干干净净的,让人吃的放心,一袋一袋的加调料,不是地沟油
作者: 185959536    时间: 2009-9-23 21:55

辣的,可是一点也不敢吃,辣的也许会很难受!
作者: alongchen2003    时间: 2009-9-24 00:58

严寒腊月 吃顿火锅真是最高的享受啊 绝对够味
作者: luoyi721    时间: 2009-9-24 01:29

刘一手火锅没吃过,下次有机会一定去尝尝!
作者: 2956035527    时间: 2009-9-24 12:37

一 看 就 有 食欲,可惜我们东北这的 火锅没 有 太 正宗的
作者: wenwei3637    时间: 2009-9-24 14:34

这个地方我去过是个不错的地方!东西好吃,价格也还过的去!朋友你们有时间也去看看哦!
作者: nikaqi    时间: 2009-9-24 19:12

刘一手到天津开分店了呀,在重庆刘一手不算是最好吃的个人感觉秦妈和一些小店味道更好
作者: 嗷~~~    时间: 2009-9-24 21:09

重庆的麻辣火锅,味正料足,价格也不贵火锅要是没老油就不够香
作者: FIFAEDD    时间: 2009-9-24 23:40

我们这里吃的都是小肥羊,我去过几次还不错
作者: l_peter    时间: 2009-9-24 23:56

配料真是每个地方都不同哦,广州的蘸料是蒜
作者: dksgod    时间: 2009-9-25 03:46

天津大沽路上也有一家,地铁站下面.宝轩鱼府附近,感觉味道一般,不过价格还算合理,锅底很厚
作者: ssgmqa    时间: 2009-9-25 08:06

这个我吃过, 真的不错, 辣 香, 可以试试看
作者: zyb19870307    时间: 2009-9-30 17:03

我想知道那个麻酱小料是用来干啥的,是油底吗?
作者: mymiller    时间: 2009-9-30 17:56

哇靠!一包辣油就往里倒!我是南方人,看到这种吃法心惊肉跳!不过应该很刺激
作者: kkkufo798    时间: 2009-9-30 20:09

种类挺丰富的,不知道真正的口味怎么样,价格公道吗,是不是正宗的火锅
作者: antijapan    时间: 2009-10-1 03:32

这么多重庆的火锅 到底哪一个是正宗的啊 真服气了
作者: 96200    时间: 2009-10-1 17:02

最近吃火锅比较少了,老是闹肚子。
刘一手家的火锅去的少,一般都吃东方肥牛和小天鹅。
作者: bnw2009    时间: 2009-10-1 17:26

最怕吃的就是麻辣火锅 里面的底都是油 辣起来喝多少水都没用
作者: khagendasi    时间: 2009-10-1 17:32

要是有老油会不会不卫生啊,处于安全方面的考虑,还是用新鲜的吧!
作者: 斗争    时间: 2009-10-1 17:42

我就是重庆的。看见重庆火锅在向外地发展非常的高兴啊
  我们重庆的人,平均一周要吃一次火锅,不然始终感觉缺点什么,全身不舒服。刘一手在重庆也很出名,我和我老婆也经常去吃。
作者: gorillazh    时间: 2009-10-2 21:05

刘一手火锅店还开得远也,天津也有分店呀,但不知道还是不是原滋原味的
作者: robinbin    时间: 2009-10-2 21:28

重庆火锅的麻辣味道至今还在回味,配上爽口的火锅料吃着就觉得爽
作者: richiezeng    时间: 2009-10-2 21:33

其实....没多少重庆人去吃刘一手的~不过从名气来说还是刘一手的名气最大
作者: 红波    时间: 2009-10-2 23:03

重庆的麻辣火锅,味正料足,价格也不贵,真不错啊,顶一下楼主。
作者: lixinsuo    时间: 2009-10-12 01:08

重庆火锅全国出名的辣,那里有我喜欢肥牛,肥羊,真不错啊
作者: twinss    时间: 2009-10-12 02:37

還真是留一手,這丫地方已經沒有重慶的原來口感的。
作者: jackyjone11    时间: 2009-10-12 12:37

最爱吃火锅了,还爱吃麻辣锅!基本上火锅都会去吃。
作者: c121w8001    时间: 2009-10-12 18:53

去过一次重庆,同事请的在刘一手总店,嘿嘿,够劲的辣啊。想念




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