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标题: [转帖] 芝士火锅 ------- 广州越潮栈[9P] [打印本页]

作者: 周郎 时间: 2009-9-14 16:49 标题: 芝士火锅 ------- 广州越潮栈[9P]

这一周对我来说可算是倒霉的一周，周一突如其来的意外，皮肉痛到现在。难道真是 9 11 的一周就是这样。最简单的方式就是找点吃的，满足一下自己。同样翻着这本打折券的小册子，忽然看到芝士火锅，有点兴趣，尽管大热天打火锅的感觉不好，但芝士对我的诱惑实在比较大。

   相约了好友就直奔到这里，其实之前来个吃东南亚菜式的，但没有吃过这里的芝士火锅。这次毫不考虑地要了份。原来，这里还有点心单可点的，一问之下是帮楼上那间酒楼代卖的。楼上那间酒楼的茶市也是相当火爆，经常没有位置。原来可以来这里，不过时间要久一点，要在楼上拿下来。

   讲回我们的芝士火锅，原价 118元，现在有优惠券 98元。一个原味芝士锅底，一个小蟹，一个大豆菇，四只虾，四只生蚝，两只青口，几片肥牛，若干金针菇等菇类，一扎粉丝，一大堆大白菜。至于价钱是否合理就见仁见智了。其实放到芝士里熟后的芝味不是很大的，只是菜吸了较多的芝味道，越煮就越没有啥味道，倒是比较腻的感觉。其实不是很足够两个人吃的，还加了鱼皮饺。当然忘不了要了我的最爱，芒椰黑糯米，但这里的出品还是觉得楼下那间连锁店的比它好味道.......

   浓浓的芝士味道,一直是我的最爱, 希望好味道带来好心情.....

第 1 幅越潮栈

第 2 幅越潮栈吃饱芝士的虾

第 3 幅越潮栈还原为原来的样子的芝士蟹

第 4 幅越潮栈

第 5 幅越潮栈未煮开的芝士火锅

第 6 幅越潮栈沐浴在芝士中的虾

第 7 幅越潮栈

第 8 幅越潮栈

第 9 幅越潮栈

餐厅：越潮栈

精彩推荐：以出品各式各样越南菜为主，味道虽不算正宗，但也不错，还有广式点心及粉面；越式咖喱椰奶火锅，比较抵食，适合几个朋友聚会，味道也不错；也出品各款芝士火锅，有原味的、番茄红萝卜、菠菜、咖喱、红芝士、黄芝士等，配上一个海鲜套篮，消费也不是很贵，汤底有很香浓的芝士味，配上牛肉，生蚝等吃材搭配，非常好味，不过注意不要太浓的芝士，吃到后面会很腻的。

详细地址：越秀区文明路8-10号宝升28商业大厦夹层
订座电话：020-83226781
菜式风味：东南亚菜
适合类型：家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,随便吃吃
服务态度：好
POCO卡折扣：
人均消费：50-100
推荐菜式: 越式咖喱，椰奶火锅，芝士火锅，咖喱鱼面，越式春卷，越南猪扒，滴漏咖啡，咖喱牛腩，墨鱼卷，麻油鸡，牛油西兰花，墨鱼卷，芒椰奶西，芥末牛柳粒，咖喱虾，肥牛，檬粉，生蚝，杨枝甘露

作者: 优质腾宝 时间: 2009-9-14 18:25

芝士看着就很香口水留下来了有机会一定要试试

作者: madyao 时间: 2009-9-14 19:15

我不是很喜欢吃这些海鲜，不过看起来还是不错的

作者: riquelmeing 时间: 2009-9-15 00:06

弱弱的问一句，芝士是什么东西啊，我从来没见过

作者: 兄弟我是卧底 时间: 2009-9-15 00:31

貌似贵了点,东西太少了,如果是几十快一位的自助餐还好!

作者: 458119579 时间: 2009-9-15 01:39

芝士火锅我还没去吃过呢，有机会到要去尝试一下

作者: zjzjkhkh 时间: 2009-9-15 10:38

看的我口水都要流出来了，这家火锅店蛮有特色的。卫生条件也不错。

作者: donghudonghu 时间: 2009-9-15 16:45

现在火锅的品种真是越来越多了，芝士这新鲜玩意可以试下，但还是骨头的好些，或许是习惯口感吧。

作者: zsal888 时间: 2009-9-15 19:14

看到好安逸。就是价格太贵了。吃不起。只有等有钱了才去了。

作者: michaeltaojun 时间: 2009-9-15 20:11

这虾和蟹看上去好大好肥哦！这火锅真是上等的，再肥也要吃！

作者: 天下无双狼 时间: 2009-9-16 11:01

芝士火锅
传说中很受年轻男女欢迎的火锅
很想尝尝看

作者: wx121 时间: 2009-9-16 17:52

不错不错！海鲜火锅每个人才50-100元，挺实惠的！

作者: dboy1015 时间: 2009-9-16 20:15

我可吃不惯这东西，老外的吃的不好吃，咱们还是吃点中国菜

作者: minifish2002 时间: 2009-9-16 20:52

果然是食在广东，楼主的照片也很赞。好像不是很实惠的样子

作者: chchoych 时间: 2009-9-16 21:05

这个吃法，还真是不好恭维，瑞士人的原创，是整锅50%以上的cheese，用来蘸法棍、火腿、水果吃，可是广东的这个，估计大部分都是反式脂肪做的浓汤，加上少少的cheese，然后是最破坏原味的海鲜，难以接受

作者: fuckdog 时间: 2009-9-16 21:56

请问楼主这个芝士的英文是什么或者解释一下芝士是什么我真的不知道我现在在国外

作者: zjxdx 时间: 2009-9-16 22:56

哇，正！请问在广州那里，下会肯定要去一次

作者: yzy1211 时间: 2009-9-16 23:23

对于俺这个北方人有点难以想象。加了芝士的火锅？很好奇？

作者: kuangjiahuan 时间: 2009-9-17 00:24

见到这么美味的虾和肥牛，忍不住我的口水，一定要去尝试。

作者: terca 时间: 2009-9-17 00:26

我很喜欢吃芝士，但芝士又粘又腻，在锅中煮久了可能会糊锅哈！

作者: HIKKLEE 时间: 2009-9-17 07:36

芝士火锅我觉得还不如用芝士来做别的菜,毕竟做火锅的话味道已经冲淡了

作者: 4881825 时间: 2009-9-17 09:30

头一次听说这样的火锅啊
有机会去尝尝
多少钱啊

作者: jinhuo1984 时间: 2009-9-17 13:14

很不错啊，芝士火锅，倒是挺新鲜，么吃过~~

作者: senkousha 时间: 2009-9-17 15:39

有没有不是海鲜的..实话说不太喜欢吃这些..

作者: sdck 时间: 2009-9-17 15:54

看起来真好吃啊，哪有啊，下回一定领朋友们去试试.

作者: zenwenjie123 时间: 2009-9-17 17:23

虽然在广州也没试过呢...有机会试下~~~

作者: ada1ok 时间: 2009-9-18 08:07

很喜欢吃海鲜，芝士火锅也不错，有机会尝试下

作者: xysxysxys 时间: 2009-9-18 10:37

芝士和海鲜的配合还是调酱再烤比较好，酸奶也可以的

作者: yinhua123 时间: 2009-9-18 10:42

看起来很好吃啊,有机会一定去吃吃,价格还可以

作者: hanfengisa 时间: 2009-9-18 19:48

喜欢吃火锅。喜欢大家一起喝酒聊天。这么好的东东一定要品尝一次！

作者: 6532792 时间: 2009-9-18 20:54

芝士火锅？可能是我小白了吧。。有机会一定试下

作者: kwlovewm1 时间: 2009-9-21 17:59

泰国菜以前在沿江路有家浅草餐厅的，做的很好吃，可惜现在没了

作者: kkkyyy2222 时间: 2009-9-22 06:24

芝士打边炉真系第一次听讲，会唔会觉得好腻呢？有待探讨。

作者: 23815619 时间: 2009-9-23 15:43

虾子和螃蟹貌似是水虾蟹，个头真大，不过味道要稍微弱一点

作者: flawless777 时间: 2009-9-23 16:12

貌似贵了点,东西太少了,如果是几十快一位的自助餐还好!

作者: kogmirage 时间: 2009-9-23 21:54

以火锅来说这款芝士锅比较贵，总感觉海鲜不太适合芝士的味道，吃起来太腻了

作者: 185959536 时间: 2009-9-23 22:01

虾和蟹,这火锅真是上等,有机会到要去尝试一下?

作者: hiloom 时间: 2009-9-25 17:25

哇正啊，睇到口水流啊，点濠不是太大，但价格低啊，好多海鲜

作者: 13902418088 时间: 2009-9-25 17:31

太贵了一百块，我们这里海鲜市场虾十五块一斤生豪十块蟹十来块，我不信你能吃三斤

作者: 左慈 时间: 2009-9-25 18:53

意想不到的便宜，不过多了，钱包也受不了。。。。广州好多东东吃。。。。。。。。。

作者: dx-kululu 时间: 2009-9-26 01:28 标题: 回复 1楼的帖子

越潮盏去过几次了，虽然觉得味道没有大头虾和越名苑的好，但是价格倒是更实惠些。芝士火锅没试过，但是它那里的椰汁西米糕就很可口。

作者: zhangyeye1978 时间: 2009-9-27 16:34

好象外国人芝士火锅主要是用来吃小块面包的,这个是不是中国人的改良啊,不过看着很诱人

作者: 1985215 时间: 2009-9-27 18:02

海鲜的东西不怎么合我胃口，不过也来支持一下楼主。

作者: zjhh90090 时间: 2009-9-27 23:14

我喜欢海鲜啊，还是芝士味的，不知道那虾多少一份啊

作者: 疾风传说0 时间: 2009-10-1 13:54

呢度.莪觉得系廣州里面最好嘅越南菜囖.比大头虾同越式都好.口味又好而且分量劲大~最中意特色檬~味道好正.酸酸甜甜
芒椰奶都好.春卷皮薄松脆.总之以后都会去试更多嘅菜

作者: tgroseyi 时间: 2009-10-2 15:19

虾和蟹看上去好好吃，但价格有点贵。等有钱了才去了。

作者: inkstone82 时间: 2009-10-2 15:46

芝士看着就很香口水留下来了有机会一定要试试

作者: slououou 时间: 2009-10-2 16:21

看照片已经垂涎欲滴了...期待有机会去尝一尝

作者: 南方雪莲 时间: 2009-10-2 19:44

我还未试过芝士火锅，看来很吸引，也不算贵。我想

作者: gorillazh 时间: 2009-10-2 20:32

这个应该叫海鲜火锅吧，还没有吃过这种的，它那个锅底里面真的有芝士吗？

作者: audreykim 时间: 2009-10-2 20:37

开眼界了，我们这里确实没啥好吃的，等有机会会尝试下的，椰奶~哑谜哑谜！

作者: 性斗士精子 时间: 2009-10-4 01:15

my home is near by，得闲可以试试啵

作者: xm2181323 时间: 2009-10-4 04:24

人多，要早去霸位,有芝士火锅和咖喱火锅比较出名，还有套餐选择,在广州的时候去这家吃得比较多

作者: stephon88 时间: 2009-10-4 07:02

没有吃过，不过刊着很有食欲，有机会一定尝试一下

作者: cgszrg 时间: 2009-10-4 07:33

````海鲜我很喜欢但是吃多了不好```````````````

作者: acheng3174 时间: 2009-10-4 17:15

这个店不错嘛瞒干净
不过这个额没吃过感觉应该还好

作者: anqizhong 时间: 2009-10-6 16:29

I will go to try if i can

作者: bbak167 时间: 2009-10-7 21:50

这种味道不是每个人都接受得了的我是比较少吃这样的东西的海鲜我吃多了就会敏感的了

作者: lt82 时间: 2009-10-9 02:25

看到就已经流口水了,不过吃多了应该会很腻.

作者: huskarl 时间: 2009-10-9 03:52

cheese and hotpot...are u serious -_-

作者: chungki59 时间: 2009-10-9 22:32

真的不錯喔之前去買過一次還真的不錯吃,下次有機會一定會在去捧場的

作者: 随风觉悟 时间: 2009-10-10 07:45

芝士火锅我还没去吃过呢，有机会到要去尝试一下

作者: 88612321 时间: 2009-10-10 09:15

這一個味道真的不錯吧..可惜太過貴了

食不起

作者: lixinsuo 时间: 2009-10-12 00:54

我不是很喜欢吃这些海鲜，不过看起来还是不错的

作者: gfmwww 时间: 2009-10-12 19:04

真是孤陋寡闻了，确实不知道芝士是什么，长见识了

作者: 梦111 时间: 2009-10-12 23:55

真是很有创意，很懂的创新，很有生活品位！

作者: anhuang112 时间: 2009-10-13 00:57

感谢楼主介绍，芝士火锅的图，看上去好好吃哦，看的我都馋了

作者: xqs428 时间: 2009-10-13 01:31

这个吃过又有口水出来了就是好吃啊希望什么时候在吃

作者: cxz9637 时间: 2009-10-13 02:32

正啊~！我就在广州这边~！有机会一定要带女朋友去试试~！好想吃一下芝士火锅

作者: ckhtsi 时间: 2009-10-13 03:04

我覺得芝士火锅太肥，不太健康，我喜歡傳統的火锅多一些。

作者: 炽焰 时间: 2009-10-13 04:16

对芝士虽然很喜欢，可是要是做成火锅有点没法接受

作者: tt6910 时间: 2009-10-13 05:32

之士是大爱。。但是这样吃火锅的话。。会不会太腻了？

作者: ckllchen 时间: 2009-10-13 09:40

这虾和蟹看上去好大好肥哦！这火锅真是上等的，再肥也要吃！

作者: monis 时间: 2009-10-13 14:58

曾经在天河东路试过一次芝士火锅，感觉芝士跟肉类的配合不太适合，反而跟菜比较配合，不知道跟海鲜一起吃会不会更好。越潮轩声名在外，却一直没机会去哪里品尝，下次一定要过去尝尝。

作者: wlshwxm 时间: 2009-10-13 18:27

118元吃这些基本算是物超所值了。我上次去吃差不多的东西在三百左右了。

作者: seatosea 时间: 2009-10-13 19:25

海鲜看上去不错，不过用芝士做料底味道不知道吃不吃得惯哎

作者: hadess111 时间: 2009-10-14 10:33

火锅好啊，海鲜的那就是好上加好了啊，好想尝试以下下啊

作者: xuehua14 时间: 2009-10-14 20:12

在广州消费不是太贵，不过吃完怕有两天不想吃东西，饱呢

作者: 416633581 时间: 2009-10-14 22:52

那店的越菜不怎么正中，火锅确实不错哦，姿势煮蟹那滋味我一辈子都忘不了了。

作者: zhang8484 时间: 2009-10-15 00:21

第一幅图片就让我看的口水直流有种想去吃夜宵的冲动
在我这没有吃到过芝士火锅但相信芝士的想配上浓浓的锅底
肯定让人吃了欲罢不能啊

作者: 小额 时间: 2009-10-15 11:23

还是第一次看到，在北方的冬天来说，吃火锅还是首要选择了。

作者: 番薯木头 时间: 2009-10-17 02:09

现在什么都能拿来火锅了。。。。。。。。牛奶锅，水果锅偶估计也快出了

作者: kraus 时间: 2009-10-17 02:20

引用:

原帖由 riquelmeing 于 2009-9-15 00:06 发表
弱弱的问一句，芝士是什么东西啊，我从来没见过

芝士是一种乳酪，在外国是常见的，如芝士蛋糕等。

作者: 范闲 时间: 2009-10-17 04:57

虽然看起来不错，但是还是我们重庆的火锅珍重

作者: jaffery 时间: 2009-10-17 09:03

看着就不错，口感也必定不错，南粤美食果然不同凡响。

作者: fangjianbang 时间: 2009-10-28 16:46

金银剔透
一种很美的感觉
好看
不知道好不好吃？

作者: xiaoloulan 时间: 2009-10-28 18:04

很美味的样子，有机会一定会去尝尝！不知道价钱贵吗？

作者: woaiwenxueshu 时间: 2009-10-28 22:20

芝士火锅好像特别受女孩的欢迎，做为男人觉得有点腻

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://154.84.5.248/bbs/)