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标题: [转帖] 凉拌双耳[6P] [打印本页]

作者: 591101ls 时间: 2015-2-1 15:41 标题: 凉拌双耳[6P]

烹制方法　

材料：黑木耳（1碗）、雪耳（1碗）
配料：蒜、红椒、葱、芫茜
调料：刀唛玉米亚麻籽油、豉油、黑醋、糖、盐（各适量）

1　用冷水泡双耳十分钟，放入沸水中煮十分钟。

2　煮双耳时，开始准备各种配料：红椒切丝，蒜切末，葱切粒。

3　双耳煮好后，用冰水过一遍。

4　烧热油锅，爆香蒜茸后，倒入红椒以及葱花，用豉油黑醋糖和盐调味。

5　将调好味的凉拌汁倒入双耳里，拌匀；夏天吃可以放入冰箱里冰镇一会儿，双耳的口感会更爽脆哦。

作者: ifsex 时间: 2015-2-1 19:22

不能饿着肚子看这个，毫无抵抗力～口水直流

作者: jiuyue1123 时间: 2015-2-1 21:42

木耳的营养价值还可以吧，不过觉得还是炒着比较好吃

作者: zlf118 时间: 2015-2-2 09:26

看起来很爽口的冷菜啊真好啊我春节宴席上面派用处啊

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