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标题: [转帖] 紫薯黑米糊[10P] [打印本页]

作者: wh07888870 时间: 2017-2-6 12:50 标题: 紫薯黑米糊[10P]

工艺:其他工艺
难度：初级入门
人数：3人
口味：甜味
准备时间：10分钟
烹饪时间：<30分钟
主料紫薯 100克黑米 50克砂糖 50克
辅料清水 800毫升
紫薯黑米糊的做法
1.准备食材：黑米，砂糖，紫薯。

2.紫薯去皮，切丁。

3.黑米用清水洗净，捞起。

4.将除砂糖外的食材放入料理杯，加入清水至800毫升

5.锁紧杯盖，选择米糊程序，启动，耗时25分钟

6.程序结束后，加入砂糖，再用点动程序搅打10秒至糖融化即可

烹饪技巧
1、黑米无需提前浸泡，破壁机能轻松将其打碎，米糊非常细腻。
2、紫薯微甜，如果吃得清淡，也可以不添加或少加砂糖，请随个人口味调节。

作者: doudouliang 时间: 2017-2-10 21:22

在家经常做豆浆，以为只能放点豆类，没想到还可以放紫薯，学习了

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