爪爪

我们东北的饭店也有做扬州炒饭的，就是一个名字而已，味道不用扬州人，我自己都能吃出不地道来。可笑的是，蛋炒饭和扬州炒饭属于两道菜，扬州炒饭不特意说加蛋的话，是没有鸡蛋的，而且我平时都不加蛋，因为要多加一块钱。
我还听说我们学校附近饭店的厨师为了多赚钱，事先打好几个鸡蛋，你要加蛋的时候，是用勺来一下，量肯定不够。连鸡蛋的利都不放过，真黑！