老母

　　馅料 ： 糯米（洗净泡水里一小时），半肥瘦猪肉切细（加葱末/姜蓉/蒜蓉/料酒/麻油/酱油/太白粉拌均），菌菇细末，干葱头末，虾米切碎。一大匙麻油，一大匙花生油烧热， 放进所有材料拌炒均匀，加少许咖喱粉，盐，胡椒粉，味精 ，少许高汤，用小火焖至米粒Q了即可。

制作方法：
  1.先将鸡翅中去骨，用盐，味精，胡椒粉腌制一下。
  2.将馅料卷入糯米纸，塞入腌好的翅中里。用小葱或者香菜捆扎一下。
  3.下油锅炸成金黄即可。