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NO:554   大坑龍莊烤乳豬餐廳



台中市北屯區東山路二段一巷8-1號

简介

不必花上萬元辦桌也可以吃到脆皮烤乳豬！位於大坑的「龍莊」是全台中第一家提供庭園現場烤乳豬的餐廳。烤乳豬與烤豬可是大大不同，出生四十五天內的豬才叫做乳豬，現烤現吃的滋味更是美味極品

平均消費    450

推薦美食:

1.權記烤醬鴨



外皮酥脆，風味特殊的港式權記烤醬鴨，讓您吃到特殊調味後鴨肉的絕妙滋味。濃郁烤鴨配上特調酸梅醬汁去除油膩感，為龍莊饕客必嚐的美味料理

2.古法窯烤蝦



將鮮蝦放入特選十來種香料中醃製入味，調理好後放入窯中烘烤約十分鐘，香味特殊、蝦肉多汁甘甜富有彈性，一隻一隻讓人吃了意猶未盡，停不了口

3.養生綜合菇湯



數十種中藥材與杏鮑菇、袖珍菇、珊瑚菇、金針菇…各種新鮮菇類熬煮出的鮮甜、健康湯頭，熱呼呼喝上一碗令人全身舒暢好滿足

4.蒙古窯烤雞



以多種香料，如肉桂粉與茴香粉等醃製約四小時，再烘烤1小時。外皮香脆，肉嫩多汁不乾澀，是一道結合創意與古早味的佳餚