[转帖] 重庆烤鱼鲜香嫩麻辣

ssmm123 该用户已被删除	141楼大中小发表于 2009-8-11 20:06 只看该作者 0 越看越饿啊，还是川菜好吃。烤鱼再来些啤酒，爽透了。
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jiajiazhu116

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142楼 大中小发表于 2009-8-11 20:22 只看该作者

烤鱼有很多种味道，主要还是看锅底，当然烤鱼师傅的技术也是很重要的

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zyb19870307 该用户已被删除	143楼大中小发表于 2009-8-11 20:53 只看该作者 0 我还没用过罗非鱼做烤鱼，我们这边也没见过这样搞的，但估计用罗非鱼做出来的烤鱼要嫩一些
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hhjpltljj 该用户已被删除	144楼大中小发表于 2009-8-11 22:42 只看该作者 0 吃了以后整个嘴巴都麻掉了，但大脑还是控制不住的想吃
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airzzy

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145楼 大中小发表于 2009-8-11 23:27 只看该作者

我觉得还是和鱼的品质有关现在养殖的鱼怎么做都不怎么好吃了还是小时吃的野生鱼比较好吃

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speedhc

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146楼 大中小发表于 2009-8-11 23:40 只看该作者

呵呵，好久没吃到这道菜了哦！以前工作的地方有一家做这个重庆烤鱼味道相当好！

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yvf 该用户已被删除	147楼大中小发表于 2009-8-12 00:08 只看该作者 0 放太多花椒了，不辣，就是太嘛色头了。要配冰啤酒才爽
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kidlee

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148楼 大中小发表于 2009-8-12 00:11 只看该作者

本人最爱川菜川菜乃菜系之经典啊不过我不吃鱼嘿嘿

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chengwcn 该用户已被删除	149楼大中小发表于 2009-8-12 00:21 只看该作者 0 没想到这里还能找到美食，真是包罗万象啊！
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3656 该用户已被删除	150楼大中小发表于 2009-8-13 16:49 只看该作者 0 哇！看了就爽。口水都流下来了：这样的菜才是美味我的爱哦
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