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srrhctking 发表于 2009-9-25 17:24   只看TA 11楼
这种是白切鸡？正宗的白切鸡做法鸡肉没有熟透到这种程度的，可以看得到血的。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-25 22:02   只看TA 12楼
蒸，汆，烫，这几种烧法最好。不容易得癌症
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acidrain 发表于 2009-9-26 00:21   只看TA 13楼
看上去不错，回头有空做做看，谢谢楼主分享
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reason003 发表于 2009-9-26 00:30   只看TA 14楼
对于长期在外工作吃饭的俺 如果老婆会做这个给我吃就好了
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ghighg 发表于 2009-9-26 00:46   只看TA 15楼
我还是喜欢喝鸡汤，鸡肉的精华都在煲的汤里面了。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-26 10:34   只看TA 16楼
白斩鸡好吃.但我就是做不好.现在可以了.我能学着做了.谢谢.
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-26 16:29   只看TA 17楼
真是看在眼里馋在心头，这么好看色香俱全的美味白切鸡，我怎么就做不出来呢，给个红心奖励一下，有空我也体验一下做来吃吃。
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fengqyebo 发表于 2009-9-26 21:09   只看TA 18楼
的确不错 尤其是酱料 吃惯了外面卖的那些后才明白 其实这种最简单的做法 反而更好吃
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-26 21:29   只看TA 19楼
呵呵，自己做饭自己吃，很不错，也是一种生活情调嘛
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ahhq 发表于 2009-9-26 21:44   只看TA 20楼
我没看错吧！
先引用你的话：“大火把水烧开后，把鸡放进锅里，转小火焖8分钟熄火后不要打开盖，等20分钟后把鸡捞起”
你这鸡绝对啃不动！！
开什么玩笑，开水才放生鸡，再小火炖，然后再灭火焖，焖两年也熟不了！
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