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[转帖] 馋人的梅菜扣肉

chenfj88

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11楼 大 中 小 发表于 2013-6-12 08:10  只看该作者
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很喜欢吃这道菜。工序有点多，不嫌麻烦时，还是可以做着自己吃的。

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luqi505

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12楼 大 中 小 发表于 2013-6-12 08:56  只看该作者
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干菜扣肉的精髓在于皮要糯，考验的是炸的火候控制，接下去只要花时间炖入味就行了。

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WIZ70

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13楼 大 中 小 发表于 2013-6-12 13:29  只看该作者
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很解馋的一道菜，讲究做出来是肥而不腻，入口即化，我家附近就有一间以做它而闻名的餐馆，生意老好了。

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希望在

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14楼 大 中 小 发表于 2013-6-12 18:57  只看该作者
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真的很诱惑啊，我从小就喜欢吃梅菜扣肉，可是自己家里老是烤不好那个皮，唉，什么时候我的梅菜扣肉才能大成呢？

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