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「我要成为VIP」
| 该用户匿名发帖 发表于 2009-7-8 16:09 只看TA 1楼 |
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[转帖] 重庆烤鱼 鲜 香 嫩 麻 辣  菜谱主料为罗非鱼，清洗干净后，放点儿盐，料酒，淀粉，姜和蒜腌半天。  一分为二，放入烤盘，400F （大概180-200 度），20 分钟，然后转上火5分钟。  锅里放油，下葱姜蒜，炒香。  下两大勺豆瓣酱，两大勺老干妈油辣椒。  加入蒜苔。  然后倒入一罐鸡汤，煮开后泼在烤鱼上，放入烤箱烤十分钟。 上桌前鱼身上放干辣椒，烧热两勺油，泼在干辣椒上，撒香菜末、葱花。 
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| lostyourself 发表于 2009-7-8 19:26 只看TA 2楼 |
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吃过烧烤的烤鱼, 看起来在锅里面弄的烤鱼应该也很不错啊 |
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