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[转帖] 啤酒焖大闸蟹[9P]

轩竹流年

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1楼 大 中 小 发表于 2016-11-13 14:21  只看该作者
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啤酒焖大闸蟹[9P]

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“大闸蟹一般都喜欢清蒸还原它的原汁原味，但用啤酒焖过的大闸蟹石南确有着与众不同的味道，掰开蟹盖，淡淡的酒香，满满的蟹黄，绝对让你食欲大增！”
食材明细


＃信任之美＃啤酒焖大闸蟹的做法步骤

  • 1


    大闸蟹用牙刷清洗干净

  • 2


    将洗净的大闸蟹放入炒锅内，洒上姜丝，放上大闸蟹配料包

  • 3


    倒入啤酒

  • 4


    洒上6克盐

  • 5


    盖上锅盖，大火焖5分钟，转中火焖5分钟，关火焖5分钟

  • 6


    出炉

  • 7


    红红的蟹膏，令人食欲大增

  • 8


    十月大闸蟹正当时……

使用的厨具：炒锅

[ 本帖最后由 轩竹流年 于 2016-11-13 15:25 编辑 ]
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2楼 大 中 小 发表于 2016-11-13 15:52  只看该作者
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秋天正是吃蟹的季节，这么美味真是忍不住

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yougoodhom

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3楼 大 中 小 发表于 2016-11-13 18:04  只看该作者
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海鲜做法就是简简单单的，蒸一下 ，煮一下就好了。

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shuilifang

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4楼 大 中 小 发表于 2016-11-14 00:05  只看该作者
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啤酒真是好东西，有营养有味道，还有独特的香味，螃蟹浸润其中蒸煮，那味道一定很诱人。

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