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All About Food | 美食频道
苦瓜炒蛋[11p]
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ht111
发表于 2016-3-2 03:18
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11楼
水煮肉片和水煮牛肉是我的最爱，从学生时代到现在20年
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ht111
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friend321
发表于 2016-3-2 09:37
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12楼
都说苦瓜对扯火不叫好，但是太苦有点受不了。看到楼上说用水过一下效果更好，等到时候试试
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hongyefengle
发表于 2016-3-2 13:46
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13楼
楼主苦瓜炒蛋放洋葱这一招学习了，我自己一般炒苦瓜过一下开水再过一下凉水，这样苦瓜不那么苦还脆一点
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hongyefengle
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cmyky100
发表于 2016-3-2 14:25
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14楼
苦瓜的吃法不多，炒蛋是很好的搭配，还有一种用橙汁泡，当凉菜吃也不错！
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cmyky100
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zhengwo0
发表于 2016-3-2 21:58
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15楼
去火还有营养，苦瓜最好是南方的那种，口感好
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huqhu
发表于 2016-3-2 22:06
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16楼
苦瓜和鸡蛋绝对是绝配，鸡蛋能中和苦瓜的苦味。。
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huqhu
发表于 2016-3-2 22:07
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17楼
苦瓜和鸡蛋绝对是绝配，鸡蛋能中和苦瓜的苦味。。
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myarche
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2016-3-3 22:13
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fang3308
发表于 2016-3-5 23:50
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18楼
苦瓜的苦味，把苦瓜切好后用盐腌制一会儿，苦味就没了
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hotwaterfish
发表于 2016-3-6 15:32
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19楼
天气马上转暖,又将到了要消暑的日子,苦瓜是最好的消暑菜,我喜欢苦点的味,不焯水,直接下锅炒
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hotwaterfish
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335351429
发表于 2016-3-11 19:47
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20楼
炒法大多不一样，我也没有先把鸡蛋炒一下，而是等苦瓜熟了，直接浇上去的。
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