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标题: [转帖] 让美女返老还童果香烤鸭腿 [打印本页]

作者: 狂弄梅花 时间: 2008-10-4 12:51 标题: 让美女返老还童果香烤鸭腿

什么是抗衰老的灵丹一―苹果，可不是电影里的苹果范冰冰哈哈

苹果含有纤维素、维生素C和糖，可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。

“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。

预防癌症

苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。

强化骨骼

苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。这些物质能够有效预防钙质流失。

抗氧化作用

美国康奈尔大学的研究小组发现脑细胞的抗氧化中苹果同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的

降低血脂

苹果分解的乙酸有利于的胆固醇和甘油三酯的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。

降血压

苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。

减肥

苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。

排毒功效

具有排除盐分，降低血压，去胆固醇，刺激肠蠕动，利尿通便等作用。苹果中的果胶可以调整人体生理机能。

果香烤鸭腿

主料：鸭腿3只，（我最爱吃鸭子哈哈）

辅料：苹果2个，土豆1个，梅子酱，蜂蜜，饴糖，葱，姜

调料：盐、白糖、料酒、酱油、水果醋、花椒面、黄油

做法：1、起锅坐水，水中放入葱段、姜片、料酒，鸭腿放入锅中煮到6成熟捞出。

2、鸭腿加、老抽、花椒面腌制10分钟入味。

3、苹果切片，土豆切片，放入铺好锡纸放上黄油，在烤盘中铺满一层，再将腌制好的鸭腿摆入烤盘中，放进提前预热的烤箱上、下火180度烤10分钟。

4、拿出鸭腿，将鸭腿翻面，刷上调稀的饴糖和水果醋，再进烤箱上下火180度烧烤8分钟。

5、用梅子酱和蜂蜜调一个蘸酱汁备用，拿出鸭腿摆盘即可。

苹果的果香一直弥漫在烤箱里，深深的侵进了鸭腿，肉香果香满屋都是香。

作者: pzp1981007 时间: 2008-10-6 16:06

原来苹果有这么多的好处啊！那以后真要每天吃个苹果了！

作者: 随风晓光 时间: 2008-10-6 22:14

苹果的果香一直弥漫在烤箱里，深深的侵进了鸭腿，肉香果香满屋都是香。

作者: cwd123 时间: 2008-10-7 08:48

操作时有点繁琐，但吃起来一定赛过活神仙。

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