左箭头B

材料：龙虾、姜、葱、蒜、香菜
调料：橄榄油、胡椒粉、料酒


做法
1、龙虾在海鲜店让员店切件处理好。
2、烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放入蒜姜。


3、中火爆出香味加入葱白继续爆香，然后盛起备用。
4、将龙虾放入大火爆炒。


5、炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒，盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖。
6、将盛起的姜蒜葱白重新倒入翻炒片刻。


7、再将香菜以及葱叶一起放入。
8、只需炒片刻即可熄火上碟。