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荷包蛋煎的好好看的说。。。我怎么老是煎不好啊

喜欢吃荷包蛋，加葱段豆豉的话荷包蛋就更香了。

cfcf123369

色泽上看起来不错，做法也挺简单。回头一定试着做。

suhua1990

楼主真是强，简简单单的荷包蛋都能做成这样，谢谢分享了

bmw5210

这个菜比较简单，比较适合工作很忙的上班族~我也先学习下，以后肯定用的上！

楼主啊！！这样的做法的鸡蛋就不叫荷包蛋了吧。而是应该叫做奄列。

奄列：　　将不同的材料和打好的蛋一起煎成的蛋卷，叫Omelette，香港人音译成奄列。餐桌上煎蛋是配角，菜色不够时跑跑龙套，充充场面，对老外来说，奄列却是早餐轻食或晚饭主食。家中煎蛋不算，有机会吃Omelette，多半在酒店或欧美地区旅行的早餐。一天之始，有厨师按你的要求，将蘑菇丁，西红柿丁，洋葱圈等浑煎成滑嫩可口的黄金蛋卷，感觉特别尊贵饱足，是营养丰盛的打气，也七彩缤纷的开始。老外喜欢Omelette想必和我们一样，认为它可亲又容易整治，有句谚语：“You can't make an omelette without breaking eggs.” 形容世界上并无两全其美，有利必有弊，即使煮奄列那么简单，也要打破鸡蛋，才煮得出来。

hotterwei

不就是煎个荷包蛋，再加点炒点葱花豆豉加上去。

家里还没弄过饼状的蛋饼，什么时候了试试，不知道楼主用的什么酱，老干妈应该不错。

这个主材比较常见，可以做家常菜品，不错，收藏了

ccplovely

看着就好吃，一定要自己动手做一下，肯定美味无比。