[转帖] 日本料理中最不起眼的一道小菜 ——糖醋腌子姜[9P]

vioi 该用户已被删除	61楼大中小发表于 2010-8-13 13:37 只看该作者 0 这个不止是日本料理，我们乡下也经常做的。和楼主做的很像我在日料店吃的姜都是红色的，似乎加了色素。
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th2oo8 该用户已被删除	62楼大中小发表于 2010-8-13 14:17 只看该作者 0 看了楼主的图片还有介绍口水直流！有时间我也作一作！
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我是谁是谁

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63楼 大中小发表于 2010-8-13 15:18 只看该作者

小日本的这个姜一般化，山东和四川都有泡姜，无非就是自己把醋换一下而已。中国的泡姜有些黑，改进下就好的很了

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libingtao 该用户已被删除	64楼大中小发表于 2010-8-13 15:38 只看该作者 0 日本菜就是没有中国菜感觉属于，太过于简单不卫生！
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荼蘼该用户已被删除	65楼大中小发表于 2010-8-13 15:39 只看该作者 0 啊这个罐子我好象也有一个，不过是用来装面膜的
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soxa001

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66楼 大中小发表于 2010-8-13 18:09 只看该作者

呵呵，听闻脚盆国的聊李向来以清淡为主，看来果然不虚。

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shipwreck

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67楼 大中小发表于 2010-8-13 23:24 只看该作者

看起来不错，就是有点少。本人吃日本菜的原则：除非别人请客，否则只吃自助餐。

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fanbao

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68楼 大中小发表于 2010-8-14 03:15 只看该作者

小日本人呢？小日本人呢？小日本人呢？小日本人呢？小日本人呢？小日本人呢？小日本人呢？

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p218218218

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69楼 大中小发表于 2010-8-14 03:21 只看该作者

这类菜对调料要求很高，鬼子是拿上好的酱油和醋当礼品送的

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xieyu197801 该用户已被删除	70楼大中小发表于 2010-8-14 11:18 只看该作者 0 看起来的确是不起眼，味道怎么样？
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