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[转帖] 妈妈私房菜--酱油焖翼尖[6P]

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1楼大中小发表于 2011-9-6 08:53 只看该作者

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妈妈私房菜--酱油焖翼尖[6P]

烹制方法　

材料：鸡翼尖（一斤）、姜片（少许）
调料：酱油、糖适量

1　烧一锅水，往水里放几片姜，水开后将鸡翼尖放入锅里焯水

2　鸡翼尖捞出后，沥尽水分

3　烧热油锅，油烧至六成热时，放入姜片炝锅，倒入鸡翼尖翻炒

4　往锅里放入酱油和糖，倒入少许开水，闷10～15分钟

5　待鸡翼变成醬红色，汁液差不多收干时即可出锅

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bgbyu123

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2楼大中小发表于 2011-9-6 10:19 只看该作者

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這道菜最適合小孩了,一般小孩都愛吃鹹甜的菜!

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老猪肥

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3楼大中小发表于 2011-9-6 13:59 只看该作者

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这个做法很简单，回家试试！鸡翅，我家都喜欢，不过喜欢鸡翅中间那部分！

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nmklop6

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4楼大中小发表于 2011-9-6 16:36 只看该作者

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怎么都是翅尖的那部分，没肉啊，我喜欢吃翅根的那部分，既有肉，又又嚼头

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jy005 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2011-9-6 17:43 只看该作者 0 这个部位不适合孩子吃的太多的。我听人说这个部位一般激素。毒素比较多。还是少吃点
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廿二十

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6楼大中小发表于 2011-9-6 22:19 只看该作者

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看起来简单做起来难啊，那个酱油和糖熬得汁就很考验对火候的掌握力。

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08w2123456 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2011-9-7 08:50 只看该作者 0 就是感觉有些废油，最好能给做个省油版的
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210sjb 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2011-9-7 09:17 只看该作者 0 这个我做过几次老是掌握不好火候我见过一个朋友做地很香很香
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大敌该用户已被删除	9楼大中小发表于 2011-9-7 09:43 只看该作者 0 我也不会做饭不过这个真不错，最好有详细的过程这样能学会哎~
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Hardease 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2011-9-7 09:48 只看该作者 0 看起来很简单也。自己试着做做看
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