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[转帖] 大紅豆牛排

gtr0204

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1楼 大 中 小 发表于 2007-9-3 22:31  只看该作者
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大紅豆牛排



【材　料】

牛小排

300g

熟大紅豆

1量杯

青江菜

150g

紅蘿蔔

3片

洋蔥

1/4顆

【調味料】

A.胡椒粉

2小匙

　油膏

3大匙

　果糖

1又1/2大匙

　沙拉油

1又1/2大匙

　蕃茄醬

3大匙

　鹽

適量

B.奶油

2大匙

【做　法】
1.將牛小排洗淨瀝乾後加入調味料A抓勻一起醃漬約1小時備用。
2.將其餘材料前置處理；紅蘿蔔與青江菜汆燙備用。
3.熱鍋，倒入奶油待其溶解後放入洋蔥爆香再放入作法1的牛小排煎至兩面熟，加入其餘材料、大紅豆放入一起拌炒1－2分鐘即可。

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2楼 大 中 小 发表于 2007-9-8 15:54  只看该作者
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一看就知道很好吃，还有很详细的做法。我很想做一盘尝一下。太好吃了。

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