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标题: [转帖] 简单的美味~一个西瓜六道菜 [打印本页]

作者: 笑傲人生 时间: 2008-8-7 10:12 标题: 简单的美味~一个西瓜六道菜

1、鲜榨西瓜汁
　　主料：西瓜瓤制法：西瓜瓤放入家用榨汁机榨汁。特点：颜色鲜艳，口感甜润。
　　

　　2、凉拌西瓜
　　主料：西瓜肉制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切片，撒上盐腌10分钟，沥去水，加蒜蓉、鸡精、糖、麻油拌匀。特点：清爽不腻。
　　

　　3、辣炒酸西瓜
　　主料：西瓜肉、豆豉、洋葱。制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切块，撒上盐腌30分钟，沥去水，放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下，撒上洋葱，调味，上盘。特点：开胃消滞。
　　

　　4、盐水沾西瓜块
　　主料：西瓜瓤、食盐。制法：西瓜瓤切块，凉开水加少量盐兑成淡盐水，瓜块沾了盐水吃。特点：格外清甜又解暑。
　　

　　5、薏米煲西瓜
　　主料：西瓜硬皮、薏米、绿豆。制法：西瓜切去肉取硬皮，加薏米绿豆一起煲45分钟，可咸可甜。特点：清热去湿，味甘
　　

　　6、煎西瓜皱饼
　　主料：西瓜瓤、面粉、蛋清。制法：西瓜瓤打成蓉，沥去部分汁，拌上面粉、蛋清、糖，分成若干个较稀的小面团，分别滚上干粉，压扁再搓圆，反复几次之后面团较实时，便可捏成型烧开油锅煎成皱皮的饼。
　　

作者: zhentou521 时间: 2008-8-8 00:34

原来西瓜也可以这样吃啊，这次又学到了，多谢主楼！

作者: speaker 时间: 2008-8-8 01:55

确实提醒了不少做法，很多水果其实都可以作成糕点类的东西。

作者: flyltt 时间: 2008-8-8 13:36

太棒了，这样的做法，让我非常的吃惊，不过，非常的喜欢这样的做法，呵呵

作者: zmq 时间: 2008-8-17 07:15

看着很好吃，方法也很简单，材料也很简单，真的很好的介绍，谢谢楼主

作者: wayneinbj 时间: 2008-8-17 08:44

西瓜还有这么多的吃法那。
偶以前只是知道啃西瓜瓤。
现在长见识了。

作者: wanxiaoby 时间: 2008-9-2 15:08

好吃，我就喜欢吃西瓜了，最后一个更好，又好看又好吃啊。

作者: lunchijiuzhan 时间: 2008-9-2 16:58

以前我家吃西瓜，瓜皮都不丢的，我妈直接把瓜皮放到脸上敷

作者: dalanglang 时间: 2008-9-5 13:56

看了楼主的展示，我真的有所悟，原来平常的东西，能玩出那么多花样呀！

作者: wumou 时间: 2008-9-18 13:18

楼主真是太有才了。平常的一个西瓜竟然能想出这麽多的做发。偶也是只吃西瓜瓤。瓜皮偶尔炒菜来吃。

作者: blue6 时间: 2008-9-18 14:25

西瓜皮还能腌泡菜的！！很好吃的！酸酸甜甜辣辣的！很脆的！

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