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标题: [转帖] 海鲜西兰花 [打印本页]

作者: 格格妈妈    时间: 2006-7-12 22:34     标题: 海鲜西兰花




[size=-1]原料:
虾仁200克,海参50克,鱿鱼50克,西兰花200克。
辅料:
姜末10克,蒜末10克,干辣椒丝5克,盐3克。
做法:
①虾仁洗净;海参洗净,切成大块;鱿鱼洗净,切成条;西兰花掰成小瓣,洗净,放入沸水中焯一下,捞出备用。
②锅置火上,放油烧热,放入姜末、蒜末、干辣椒丝煸炒出香味,放入虾仁、海参翻炒。
③在做法2中,加入鱿鱼及少许清水,翻炒2分钟,放入西兰花、盐,翻炒均匀即可。
Tips:
此菜含热量约308千卡,脂肪8.5克,膳食纤维3.2克。





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