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标题: [转帖] 芝士焗意饺[6P] [打印本页]

作者: jt5272000 时间: 2009-6-2 07:07 标题: 芝士焗意饺[6P]

做法：1）锅热橄榄油，加切碎的洋葱丁和蒜末一起炒，炒到洋葱变软。

2）倒入番茄丁和番茄酱（或者意粉酱）适量，根据口味加盐，黑胡椒粉和香草碎适量，用铲子把番茄丁铲碎，如果觉得太干，就稍微加点儿水，转小火慢慢咕嘟一会儿，让酱里的材料味道融合。

3）开水下锅，把意饺煮到浮起来（或者，如果用意粉的话，煮到意粉将近熟的时候），捞出来，拌入煮好的番茄洋葱酱。意饺或者意粉不用煮到全熟，因为一会儿还要烤。

4）把拌好的内容倒入烤盘，摊平，上面撒上切碎或者切丝的芝士，我用了马苏里拉芝士和帕马善芝士。

5）放入预热至华氏400度（摄氏200度）的烤箱，烤至芝士金黄即可，我烤了将近20分钟。

作者: 755544 时间: 2009-6-2 10:52

呵呵，听起名字来象来自西洋的产物啊，现在已经漫漫喜欢上了。

作者: sibdy 时间: 2009-6-2 11:12

芝士焗意饺，外国的美食，色香味俱全，流口水，
谢谢楼主的介绍

作者: what126126 时间: 2009-6-8 22:33

这道菜好像是来致海外的吧，菜名很洋气啊！

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