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妈妈私房菜--酱油焖翼尖[6P]
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作者:
591101ls
时间:
2011-9-6 08:53
标题:
妈妈私房菜--酱油焖翼尖[6P]
烹制方法
材料：鸡翼尖（一斤）、姜片（少许）
调料：酱油、糖适量
1 烧一锅水，往水里放几片姜，水开后将鸡翼尖放入锅里焯水
2 鸡翼尖捞出后，沥尽水分
3 烧热油锅，油烧至六成热时，放入姜片炝锅，倒入鸡翼尖翻炒
4 往锅里放入酱油和糖，倒入少许开水，闷10～15分钟
5 待鸡翼变成醬红色，汁液差不多收干时即可出锅
作者:
bgbyu123
时间:
2011-9-6 10:19
這道菜最適合小孩了,一般小孩都愛吃鹹甜的菜!
作者:
老猪肥
时间:
2011-9-6 13:59
这个做法很简单，回家试试！鸡翅，我家都喜欢，不过喜欢鸡翅中间那部分！
作者:
nmklop6
时间:
2011-9-6 16:36
怎么都是翅尖的那部分，没肉啊，我喜欢吃翅根的那部分，既有肉，又又嚼头
作者:
jy005
时间:
2011-9-6 17:43
这个部位不适合孩子吃的太多的。我听人说这个部位一般激素。毒素比较多。还是少吃点
作者:
廿二十
时间:
2011-9-6 22:19
看起来简单做起来难啊，那个酱油和糖熬得汁就很考验对火候的掌握力。
作者:
08w2123456
时间:
2011-9-7 08:50
就是感觉有些废油，最好能给做个省油版的
作者:
210sjb
时间:
2011-9-7 09:17
这个我做过几次 老是掌握不好火候 我见过一个朋友做地很香很香
作者:
大敌
时间:
2011-9-7 09:43
我也不会做饭不过这个真不错，最好有详细的过程这样能学会哎~
作者:
Hardease
时间:
2011-9-7 09:48
看起来很简单也。自己试着做做看
作者:
王红松
时间:
2011-9-7 10:07
我女儿很爱吃鸡翅尖啊 学会了给我女儿做着吃 感谢楼主
作者:
jcksxln
时间:
2011-9-7 14:33
鸡翼尖入味快制作时间短；就着小酒慢慢品尝，神仙都羡慕。
作者:
wxhh
时间:
2011-9-7 15:42
鸡翅膀喜欢吃啊，尤其是前翅很喜欢，红烧也很简单，酱油鸡翅膀味道很好很嫩的，个人喜好甜一点。
作者:
derderking
时间:
2011-9-7 16:09
有点可乐鸡翅的味道，做法大致相同。火候是很重要，楼主未介绍。我补充一下，中火烧开，小火慢炖，大火收汁液。
作者:
bj228
时间:
2011-9-7 17:41
我最喜欢吃鸡翅膀了，好吃有能补充胶原蛋白
作者:
水蓝の无双
时间:
2011-9-7 17:52
酱油焖翼尖，看名字就在猜会不会是鸡翅，图打开后，正解~
作者:
syzh2012
时间:
2011-9-7 22:17
我是最喜欢吃翅根了，入口的而感觉特好 啊
作者:
nus
时间:
2011-9-8 16:14
小朋友很爱吃吧，看起来挺不错的楼主有才了！
作者:
kof2002k999
时间:
2011-9-8 18:14
一般般，做法简单的很，不过很方便，回家做做试试
作者:
278254195
时间:
2011-9-8 19:21
这个做法很简单，回家试试！鸡翅，我家都喜欢，不过喜欢鸡翅中间那部分！
作者:
gdyushou
时间:
2011-9-8 21:40
看照片好像是翼中呀，翼尖是很小的一段嘛。
作者:
juneluo2008
时间:
2011-9-9 13:08
感觉棒极了，口水ing....
哈哈哈
作者:
qqmmwanan
时间:
2011-9-9 14:58
我也不会做饭不过这个真不错，最好有详细的过程这样能学会哎~
作者:
绯樱
时间:
2011-9-9 16:57
这个部位的肉比较少吧，我一般都懒的细细的吃。
作者:
keann0714
时间:
2011-9-9 21:45
翅尖上面的肉比较少，吃的不爽，还是吃鸡翅比较爽。
作者:
xiaohouzi
时间:
2011-9-9 21:52
不是说翅膀尖含有很多毒素吗.吃了不好的,建议翅中!
作者:
ceerong
时间:
2011-9-10 09:24
呵呵。楼主是信息时报的人吗？怎么老见到信息时报的LOGO？
作者:
xw1462602146
时间:
2011-9-10 14:18
这个做法很简单，回家试试！
作者:
acondom
时间:
2011-9-10 15:01
看起来比较简单，只有少少的几个步骤，有机会ile可以尝试一下
作者:
regalwyb
时间:
2011-9-10 18:58
这个可是小孩子最喜欢吃的啊，简单实惠！赞一个！
作者:
likyyy
时间:
2011-9-10 19:16
看着貌似不是很上色，不知道吃下去是否入味？
作者:
tbpchina
时间:
2011-9-10 21:34
学习到好东西在啊。值得大家来共同提高哦！
作者:
邱休吊
时间:
2011-9-11 03:30
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作者:
abc01010605
时间:
2011-9-12 13:24
鸡翅的翼尖真的很嫩，烧好了确实是很好吃，做法并且有很多种
作者:
iailiang
时间:
2011-9-13 19:49
你放点豆瓣酱，这个味道可以提升100%，绝对的给力
作者:
lodgkk
时间:
2011-9-13 19:54
看了一下做法，味道有点淡，只适合小朋友吃，如果大人的话，加点豆瓣酱比较好，我就是这么做的，很棒。
作者:
w35720395
时间:
2011-9-13 22:10
现在自己会做个菜还真不容易!!炉料学习!
作者:
h44
时间:
2011-9-14 05:57
这个菜好做，买点鸡块，或者是鸡翅回家看帖子的步骤完全可以自己做的。
作者:
stealtik
时间:
2011-9-14 08:15
个人也很喜欢吃鸡翅膀的,很是好吃,也很喜欢做呢!
作者:
qq156718044
时间:
2011-9-21 21:41
很适合我的口味，辣中带点甜是我的最爱。鸡尖又很嫩，恩！留口水了。
作者:
siszhou
时间:
2011-9-21 21:54
做过一次，火候掌握的不行，烧得好的真的很香。
作者:
gzhj_016
时间:
2011-9-21 22:27
再放点辣椒是不是更好吃一点？呵呵。。。我只是建议
作者:
beckham31
时间:
2011-9-22 22:39
我喜欢美食啊，不真的什么时候可以吃到啊。。。
作者:
jy00086305
时间:
2011-9-23 19:09
自己动手，丰衣足食。看了楼主的介绍，明天就亲自下厨做一次，不知道能不能做成图片那样色香味俱全，希望不要太难吃。
作者:
jy00086305
时间:
2011-9-23 19:12
自己动手，丰衣足食。看了楼主的介绍，明天就亲自下厨做一次，不知道能不能做成图片那样色香味俱全，希望不要太难吃。
作者:
黯然心碎
时间:
2011-9-29 09:15
楼主是用油炒的啊，一般这翼尖不用油炒直接洗干净了放点水在锅里煮就可以了很省力的。
作者:
w181325
时间:
2011-9-29 17:15
我也不会做饭不过这个真不错，最好有详细的过程这样能学会哎
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我最喜欢吃鸡翅膀了，好吃有能补充胶原蛋白 
哈哈哈