翔。 发表于 2012-4-30 20:19   全显示 1楼
楼主所说的第二点,反复清洗真的好吗?家庭自制葡萄酒都是用的天然酵母菌吧,这样不会把酵母菌洗掉?另外,自作过程也不是严格意义的完全不管酒坛,可以定期送送盖子(不是打开,只能送送)这样可以放出里面产生的二氧化碳。
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