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[转帖] 如何炒茄子才能留住其迷人的紫色？

qmdgj1

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1楼 大 中 小 发表于 2011-8-13 14:10  显示全部帖子
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炒茄子绝对是考验厨艺的，一定要炒到火候在加水煮，否则口感不好。另外，个人感觉可以加点肉片或柔美，这样更鲜美一点哦。

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