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| 该用户匿名发帖 发表于 2008-7-12 14:24 只看TA 15楼 |
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| 沙虫，出了名的好吃，沙虫还有较高药用功效和食疗价值。对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症，用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效 |
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| suppersupper 发表于 2008-9-1 12:24 只看TA 19楼 |
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湛江海鲜有多出名，不用我说，可是外人又有几人知道，在湛江人的心目中，真正称得上“文化”的海鲜竟然是貌不惊人的沙虫呢？沙虫属腔肠类动物的沙虫，因生活在沿海滩涂一带的沙泥之中、吃沙粒长大而得名，它们在涨潮时集体钻出沙面，退潮时藏身沙中，渔民只能在潮退之际出动挖寻，因而潮水的涨落影响着沙虫的捕获。海滩越来越少，注定了沙虫将要越来越珍贵，而翻沙虫更是一门复杂精巧的手艺，需要极大的耐力和极其熟练的手工…… 湛江人在饮食文化上追求一种返璞归真的感觉，清灼的海鲜独具天然风味，白灼沙虫，沙虫粥，实在是让人口水直流的美味呢……不要觉得样子怕人，试上一试才知道味道绝佳噢…… |
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