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yeyeye2312 发表于 2011-9-4 22:12   只看TA 51楼
觉得还好步骤不是很难,找个会做这个菜的饭店吃一顿。
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xianggc 发表于 2011-9-4 22:54   只看TA 52楼
用红酒来烧鸭子还是头次看到。不过既然啤酒能烧，红酒想来也行。至于味道就有点想象不出了。
家中正好有只鸭子，我考虑一下是否照做呢？
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该用户匿名发帖 发表于 2011-9-5 00:31   只看TA 53楼
视觉很不错，只是感觉佐料有些繁琐啊，自己在家搞的话，怕麻烦，不过鸭肉是很不错的东西
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8763 发表于 2011-9-6 12:57   只看TA 54楼
哟，鸭子还要灼水的啊，有时间尝试做这个菜！
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trance1899 发表于 2011-9-6 14:11   只看TA 55楼
看起来好像不错啊，颜色搭配还可以，凡是加了酒的菜味道都别有翻味道，
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luoyedelei 发表于 2011-9-6 14:17   只看TA 56楼
我问下楼主，你吃了后感觉怎么样哈？还有红酒的味道吗？
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该用户匿名发帖 发表于 2011-9-6 17:45   只看TA 57楼
看起来真的很好吃。我老婆回来让她学着做，但是不能告诉她我是这里学到的。
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dwn 发表于 2011-9-7 14:43   只看TA 58楼
红酒能去掉鸭的腥味的，还能提鲜，要是法国干红一定是更好。
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PC3W 发表于 2011-9-7 16:04   只看TA 59楼
想问楼主，这道菜是主甜还是主咸？看上去好像偏甜啊，上次在上海吃了一个什么猪八戒踢足球，想吐了都。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-9-7 18:48   只看TA 60楼
基本的作料都放全了，就是差白酒烹一下，至于温度、顺序就别要求太高了。不错。
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