熏鲑鱼贝果三明治135元
说起口感扎实的贝果,一定少不了马可孛罗,光是打着「每日手工现做」的特色,就吸引了一票贝果粉丝。除了贝果外,店内提供的道地欧式面包,也全都是手工现做、嚼感十足的扎实货,在与牙齿的拉锯战中,让吃硬不吃软的贝果迷获得无上满足。
综合贝果
贝果表面光亮饱满,咬起来结实有劲,这是因为马可孛罗拉长面团的发酵时间,接着特殊的滚水蒸气喷洒在面团表面,保留面团筋度,经过高温烘烤后,就成了一个个特别有嚼劲的贝果。除了原味外,马可孛罗还提供芝麻口味,甚至在面团中加入墨鱼汁,制成外表乌黑,宛如迷你轮胎的墨鱼贝果,对切后不论夹入熏鲑鱼、火腿片、生菜与番茄片,或仅仅是抹上滋味单纯的奶油乳酪抹酱、果酱,都能让贝果美味加分。
肉桂葡萄贝果
店长建议,吃不完的贝果只要包好放冷冻保存,下回品尝前,进电锅稍稍蒸一下,就能恢复贝果原有的滋味。
[蔓越莓贝果
原味贝果
店家小档案
.地址:台北市重庆南路一段147号
.电话:02-2382-1762
.营业时间:08:30~19:30
.价位:每个38元
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本帖最后由 nailiang 于 2008-12-24 14:09 编辑 ]