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[转帖] 金针菇蛋炒面[12P]

gsngms

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1楼大中小发表于 2017-9-5 15:30 只看该作者

金针菇蛋炒面[12P]

用料
主料

面条50克

红辣椒3个

金针菇50克

鸡蛋1个
辅料
油40克
盐1克
生抽10克
蚝油3克
金针菇蛋炒面的做法
1.
锅里烧开水，放面条煮三分钟

2.
再放洗净的金针菇煮一分钟

3.
捞起过冷水

4.
沥干水份

5.
红辣椒洗净切斜刀

6.
热锅倒油烧开，放辣椒爆炒几下

7.
打入一个鸡蛋炒散

8.
放面条和金针菇翻炒均匀

9.
放盐翻炒均匀

10.
放蚝油翻炒均匀

11.
放生抽翻炒均匀，起锅装盘即可

烹饪技巧
面条一定要过冷水。

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dongyouji 金币 +3 转帖分享，红包献上！ 2017-9-5 23:46

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lili809181

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2楼大中小发表于 2017-9-5 19:27 只看该作者

看上去食材不是很丰富，就是简简单单的金针菇，不是很喜欢。

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blulake

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3楼大中小发表于 2017-9-8 13:39 只看该作者

金针菇，鸡蛋，面条三个食材颜色差不多，抄起来感觉是没什么视觉，而且金针菇容易卡牙，个人不是很喜欢这道菜

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ycxgt

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4楼大中小发表于 2017-9-8 20:03 只看该作者

金针菇不太容易嚼碎，做火锅还行。

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dd5578

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5楼大中小发表于 2017-9-11 16:40 只看该作者

没有肉肉，放些火腿丝，香菇丝应该会好点儿。

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kuang13

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6楼大中小发表于 2017-9-24 00:31 只看该作者

这个搭配有够神奇，两种如此类似，从形状到颜色的东西，被放在一起，完全搭配不出美感，你要不说的话，根本想不到面条里还有其他东西吧，不过算你有创意！不会好吃吧！

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