yseuuyt

用料
主料

菠萝1个

米适量
辅料
玉米粒适量
青豆适量
火腿肠1根
蚝油微量
生抽微量
盐适量
菠萝炒米的做法
1.
准备玉米和青豆 刚从冰箱里拿出来 需要煮一下

2.
水开了 倒进去 滚一下就可以捞出来了

3.
盛出来备用

4.
菠萝 切到三分之一 头不要切掉

5.
切好是这个样子的哦

6.
拿水果刀 沿着边四周切一下 不要切太薄了

7.
化成这个样子 拿勺子慢慢剜出来 不要往下拉的太深 会扎破的

8.
清理好 是这样子的

9.
切出来的菠萝 切成小块

10.
放着备用

11.
火腿肠切丁

12.
准备好剩米。不能要太软的

13.
油热后 放入葱 葱香味出来后 倒入青豆玉米 （家里没葱了 我就没有放了 ）

14.
倒入米 翻搅匀 让米粒一粒一粒的 放入盐

15.
倒入火腿肠 放入点生抽 和蚝油 翻搅均

16.
最后倒入菠萝 翻炒一下 放入鸡精就出锅咯

17.
慢慢倒入菠萝里 然后就美美的菠萝炒饭啦



烹饪技巧
1.这里面可以随意加东西哦 比如 虾仁 胡萝卜丁 黄瓜丁 爱吃什么放什么 造型好看 看着都有食欲。 2. 菠萝丁切的小一点哦 别放太多

lili809181

貌似做好的一顿饭还不够吃的，不过吃的就是一个菠萝的味道。

kennethsi

菠萝还能炒~！！！

710696915

菠萝做菜还是很开胃的，但是这道菜其实就是扬州炒饭加菠萝吧……

azxazx88

外观很不错，不过有点甜口的炒饭不知是否好接受

niechuanjie

很喜欢吃饱饭，菠萝包饭，鸡翅包饭都不错的。

lfimelicc1

得选大一点的菠萝··LZ这个菠萝弄出来一小碗也·其实甜玉米粒和青豆粒现在都很容易买到灌装的了 十分简单 就是个炒饭 不过菠萝还是得泡 就靠炒涩味去除不了的

lyh1993

这个推荐用糯米做，原来在外面餐馆吃过，又甜又糯很香

大力出奇迹

去好多东南亚餐厅都有这个菠萝饭，在家做过一次，味道也不错