标题:
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美女厨房----金沙凤尾虾[7P]
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作者:
591101ls
时间:
2010-11-25 08:28
标题:
美女厨房----金沙凤尾虾[7P]
烹制方法（二人份）
材料：鲜虾（10只）、咸蛋黄（1个）、芹菜（1根）
调料：生粉（5g）、胡椒粉（3g）、芝麻油（3ml）、刀嘜纯正葵花籽油（15ml）
1 鲜虾洗净后，去头去壳留尾，调入胡椒粉腌制10分钟
2 鲜虾粘上生粉，备用；芹菜切成细细的丝，小朋友吃起来更方便
3 将煮熟的咸蛋黄剥出来，碾碎
4 烧热油锅，放入鲜虾滑油，捞出沥干油
5 锅内留余油，放入咸蛋黄碎炒至起泡
6 倒入芹菜丝以及虾仁，翻炒至熟透，淋上芝麻油，即可起锅
贴士：
1.有的小朋友不喜欢吃芹菜，可以用荷兰豆或者是芦笋替代，做出来的效果一样美味。
2.炒咸蛋黄的时间不能太久，炒至起泡就要放入鲜虾以及芹菜，以免糊锅。
作者:
tung0809
时间:
2010-11-25 11:40
沙發～這到菜看起來挺簡單的
好像只要把蝦仁跟青椒拿去炸一下久ok啦＠＠？
作者:
810929
时间:
2010-11-25 19:40
其实吃虾还是蒸着吃更加营养！
作者:
acajou
时间:
2010-11-25 19:58
海里面的东西好多我觉得也是过蒸的呢，但是，我觉得还是川味比较好的嘛，上面那个看起来也很不错的样子呢，清淡点也好吃的呢
作者:
waxx8540
时间:
2010-11-25 20:09
大美女做的很投入，小美女看的很投入，不怕没有接班人了哦。菜做的很有特色，色彩和口感搭配的很好.
[
本帖最后由 waxx8540 于 2010-11-25 20:13 编辑
]
作者:
221200
时间:
2010-11-25 20:41
昨天跟朋友才说准备买点虾吃吃
正好这有做法，明天就可以买点回来做做了
作者:
aa011
时间:
2010-11-26 22:18
哈哈 有是楼主 这次教的菜很不错啊 菜色很好哦 虽然楼主说的详细 可我依然不会做 郁闷
作者:
2288
时间:
2010-11-26 22:31
这个菜的色泽不错，而且应该很营养，
作者:
吹吹牛
时间:
2010-11-27 01:51
小朋友都喜欢吃这个菜，有孩子的朋友应该学下
作者:
wyxking
时间:
2010-11-27 02:18
香香的蛋黄 加上鲜美的虾仁 想起来都流口水啊~
作者:
tomo2009
时间:
2010-11-27 08:25
方法看是很簡單,最後一張拍起來很像餐廳的菜單阿
作者:
yueyingmen
时间:
2010-11-27 16:56
不错 看来楼主真是个贤妻良母 上得厅堂下得厨房 做的菜好看又美味
作者:
lgshining
时间:
2010-11-27 18:39
还以为是楼主自己做的呢 呵呵，不过看上去不错的
作者:
wbls1986
时间:
2010-11-27 21:29
黄色和绿色组合确实很吸引人的食欲，而且做法看着也不是很难
作者:
老家兄弟
时间:
2010-11-28 15:09
简单易学而且容易操作，营养有非常丰富！又学一招，我会天天有进步。谢谢楼主
作者:
csthp
时间:
2010-11-28 17:27
我喜欢吃一切金沙类的菜。。。但就是不喜欢单吃咸蛋黄。
作者:
yigugu
时间:
2010-11-28 17:47
菜色看起来不错，但是不知道这种煮法那虾的鲜味还能不能保留！
作者:
麦烧
时间:
2010-11-28 17:50
油用的不少，估计只有这样才能做出金沙的感觉来，不然会糊锅的
作者:
信管风凉人
时间:
2010-11-28 19:33
其实吃虾还是蒸着吃更加营养！我就喜欢这样吃
作者:
xiaoshuaizhu15
时间:
2010-11-28 20:48
请教楼主，为啥要放咸的鸡蛋黄，是为好看是还为了别的
作者:
huasheng2919
时间:
2010-11-28 22:31
专门做给小孩子的啊,就十只虾,不够一个成年人吃
作者:
jernet
时间:
2010-11-28 23:08
很少吃虾，嫌麻烦，楼主这个看上去挺简单，去试下，估计我还会再加点辣椒！
作者:
4304706
时间:
2010-11-28 23:19
颜色不错啊 就是不 知道 好吃不 ！！
作者:
tao750
时间:
2010-11-28 23:20
真是美味阿。谢谢楼主这样爽快的发表这些美食的做法。
作者:
88xc
时间:
2010-11-28 23:30
还没有吃过这道菜，不过我想一定很好吃的，因为我也喜欢吃虾
作者:
huanghe00
时间:
2010-11-28 23:59
还以为是楼主自己做的呢 呵呵，不过看上去不错的
作者:
lanty1986
时间:
2010-11-29 00:27
正好这几天休息明天起床就去买食才
中午就可以吃到了
哈哈 谢谢楼主
作者:
2072710
时间:
2010-11-29 01:05
这样的做法在家做觉得有点麻烦，什么时候空了可以试着做下~
作者:
夜色贵族ooo
时间:
2010-11-29 02:35
看着都流口水，更何况是美女做的虾球，那更要大吃了！
作者:
eyin1107
时间:
2010-11-29 17:21
这个没做过,应该很香,哪天试试看.就是我们这里很少有鲜虾
作者:
chao34
时间:
2010-11-29 19:51
这虾够鲜美，味道肯定很棒，真叫人流口水啊。
作者:
tonyblair25
时间:
2010-11-29 21:04
好吧，我承认，我是来看美女的，不过，这种家常菜，看上去一般，但吃起来，应该不错。
作者:
lvyyang
时间:
2010-11-30 14:34
美女 和自己的小女儿作菜好幸福的事情啊，而且看起来，这道菜好友食欲！！！谢谢分享，
作者:
jr19810000
时间:
2010-11-30 14:56
本来不美，但加上小朋友一起做料理后觉得确实很美，妈妈万岁
作者:
exin__
时间:
2010-11-30 19:15
这道菜 我可以学习一下 看上去不难
做给老婆吃吃看 哈哈 晚上试试
作者:
cbhxy
时间:
2010-11-30 19:17
吃虾最好是开背吃比较好，一方面能把味道烧进去，另外就是容易剥壳。
作者:
sunclooey
时间:
2010-11-30 19:52
好 先赞一个 看着就好吃 再问一下有没有再简单一点的 那就更好了
作者:
hualixiong
时间:
2010-11-30 20:08
不错编过油然后加上蛋黄虾的鲜味和蛋黄的味道不会冲突
作者:
asdfg502
时间:
2010-11-30 20:14
为什么叫金沙凤尾虾呢，感觉好像就是一般的抄虾罢了，呵呵
作者:
jsisij
时间:
2010-11-30 20:44
看着有点西餐的做法,算是中西结合吧!谢谢搂主分享
作者:
dfbb2012
时间:
2010-11-30 20:48
看起来很好吃哦，不错不错，有机会好好学习一下！
作者:
wenxinse
时间:
2010-11-30 21:25
这个做法好像跟椒盐大虾差别不太大嘛。。。。
作者:
ll0012
时间:
2010-11-30 21:25
用咸蛋弄熟了做菜真少见，一般是凉菜，不知道这么搞什么个味。
作者:
夏时
时间:
2010-11-30 22:04
美味 营养。
不错不错
口水直流~·~
作者:
江东小狼
时间:
2010-11-30 23:32
虾还是很好吃的呀，看着图片，我都留口水了啊
作者:
fengqingy
时间:
2010-12-1 01:18
这个很好吃啊，感觉像果冻一样，不过我们这边是拿来做菜的，这个好像是甜点吧
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