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传统的香烟是将烟草烤干后切丝然后卷起来进行吸食。香烟的烟雾中含约4000种化学物质，其中很多都是有毒物质。主要有害物质包括尼古丁、焦油、一氧化碳等。电子烟则是通过发热的导丝，将电子烟里面的烟油加热雾化成蒸气吸入，所以不会产生焦油、一氧化碳等燃烧产物。
乍一看，电子烟确实健康了很多，但是电子烟的成分依然含有尼古丁。尼古丁进入呼吸道被肺吸收后，会快速激活大脑内受体释放多巴胺，多巴胺使人的大脑产生轻松、愉悦的快感。但是，尼古丁会很快被分解而失去作用，多巴胺分泌水平随即迅速下降，吸烟者就会产生烦躁、恶心、头痛等不适反应，并渴望立即补充尼古丁，这就是尼古丁使人成瘾的机理。当大脑长期处于被尼古丁激活的状态，就会逐渐降低对尼古丁的敏感程度，造成吸烟者对尼古丁的需要量越来越大，从而一根接一根地不停吸烟。这样，使用电子烟后反而产生了尼古丁依赖，非但没有戒掉，反而恶性循环。
更可怕的是电子烟里的尼古丁含量没有明确标准规范，一些无良商家为了让电子烟“更带劲”，往往还会在烟油里违规添加超量尼古丁。央视315晚会就曾经曝光了电子烟的尼古丁含量超标问题。因此很多下定决心想戒烟的人为了摆脱“上瘾”尝试电子烟，谁知道换了电子烟后烟瘾反而越来越大。因此，“电子烟有助于戒烟”这一说法并不可靠。