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[转帖] 陕西人的经典小吃——秦镇米皮[8P]

kelvinzhang

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61楼 大中小发表于 2011-7-24 08:44 只看该作者

这个还得看个人口味了，还有长期的饮食习惯吧，习惯了就觉得好吃，觉得正宗。

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gardenfox 该用户已被删除	62楼大中小发表于 2011-7-24 08:50 只看该作者 0 很像陕西凉皮，味道不知道有没有凉皮好吃，看样子还可以
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a12345678a

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63楼 大中小发表于 2011-7-24 10:16 只看该作者

感觉和凉粉之类的食物差不多，刚看标题的时候以为和我们这的豆皮差不多呢。

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古砚

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64楼 大中小发表于 2011-7-24 10:31 只看该作者

看起来诱人之极，只知道陕西的肉夹馍和羊肉泡馍是经典小吃，还有就是陕西的凉皮凉面，没想到还有米皮，想来应该和凉皮差不多吧。

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li321321 该用户已被删除	65楼大中小发表于 2011-7-24 10:33 只看该作者 0 我们单位边上也有家米皮做的也很赞啊其实吃这种东西就是吃个口感和配料
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spider_0932

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66楼 大中小发表于 2011-7-24 12:06 只看该作者

吃过一次，味道还可以吧，不过我更喜欢普通凉皮的劲道。

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zztking

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67楼 大中小发表于 2011-7-24 16:00 只看该作者

广东对这种条状的粉条/面条，有几种叫法、做法。潮汕那头叫果条，广州佛山这边叫河粉或沙河粉。不过具体的做法是不是有所不同的呢，就没有考究过！顺德那边也有种叫陈村粉！看上去很像！

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lxx999

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68楼 大中小发表于 2011-7-24 16:02 只看该作者

这个就是陕西凉皮吧，看那作料都差不多了，酸辣味，夏天吃应该很开胃的。

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kucaca

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69楼 大中小发表于 2011-7-24 16:02 只看该作者

米皮确实是经典。陕西小吃真的都不错。
除了米皮，我还喜欢吃胡辣汤

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m4a7

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70楼 大中小发表于 2011-7-24 16:29 只看该作者

米皮比面皮劲道有弹性，尤其是拌上肉丝、调料，是非常爽口的。

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